Un poisson à la Bordelaise avec ses petites échalotes confites au chorizo qui passe au grill du Barbecue… A tester !
Un plat-réconfort pour se réchauffer le corps et l’esprit avec des pâtes façon bolognese, à base d’une farce composée de bœuf et de porc, de petits légumes sautés, le tout mijoté en cocotte et accompagné d’un peu de fromage râpé… A déguster avec un bon verre de vin rouge ou d’un sirop aux fruits rouges lol ;-P !
Pas besoin d’avoir une sauce piquante au fond du sac avec ce poulet façon Tex-Mex à base de coriandre, de tomate… Et de piment ; Pour la chaleur !
En accompagnement d’un plat ou pour une entrée légère, une petite poêlée de légumes aigre-doux à base de tamarin et de sauce aigre-douce, avec un mélange de légumes et de l’ananas !
Des rolls de saumon fumé avec un cœur de riz rond Japonais assaisonné, le tout accompagné d’une petite salade et d’une sauce « sweet chili » ou au dashi, selon les goûts… A vos baguettes : miamez !
Une salade condensée dans un roll ! Surprenant tout en retrouvant les éléments d’une salade avec sa petite sauce légère citronnée !… Parfait pour débuter les préparatifs du Nouvel An Chinois de manière « rock-and-roll » (:D dsl, je sors mais fallait que je la fasse arf mdr !) : cette année c’est le Cheval de bois !!!
Comme un 280 original (ou 280 like !) avec la recette basée sur celle du McDo’ mais faite à la maison… A accompagner de frites maison !
Une autre recette de crêpes fourrées avec, cette fois, du jambon fumé et une sauce type Mornay au comté… A servir accompagné d’une salade vinaigrée avec quelques croûtons !
Un repas complet dans un seul wrap avec de la tomate, du concombre, du poulet pané, de la laitue des haricots vert avec une pointe de sauce Tartare !
Des « bôÔônneus » boulettes de bœuf (:D) avec le plein d’herbes dans une farce basique de bœuf, d’oignon, d’échalotes, d’ail, d’oeuf et de chapelure… Un plat copieux pour les affamés du genre !
Une salade de pâtes fraicheur toute simple, avec ses tomates cerises, son surimi et son pistou !
Une salade César avec du poulet (ou du lapin en râble), des croûtons, du parmesan, une vinaigrette à l’huile d’olive et une bonne salade accompagnée de tomates-cerise !
De délicieux petits nems croustillants au fin goût de saumon, sur un lit de germes de soja aux tomates concassés, le tout assaisonné avec une lichette de vinaigre de vin blanc et d’une pointe de sel et de poivre… J’adoOore !
Comme d’hab’, il s’agit là d’un plat qui ne paye pas de mine mais qui plaira vraiment à tout le monde (ou presque !), avec ses notes sucrées, salées, fruitées et très légèrement acidulées… Bref, idéal pour un dîner simple mais très goûteux ; A tester !
Ce soir, mettez le feu… A vos papilles, avec cette recette de spaghettis pimentées aux crevettes, agrémentées de légumes !