Wok me up (:D mode sourdine before you gogo… ça, c’est fait lol) avec un plat au poulet miellé, accompagné de sa garniture au pak choï, un chou Chinois et aux sésame plus des nouilles (ça c’est moi !)… Miam-miam !

Date : 26 janvier 2014 | Auteur : | 1 commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs, Woks

Un bento réconfort après tout ces plats ingurgités – boissons comprises lol – pendant les fêtes avec le moelleux de pomme de terre vapeur caramélisées, du saumon fumé mariné pour la gourmandise et une touche fraîcheur avec un dessert à base de suprêmes d’oranges aux pistaches grillées, avec une pointe de miel, cannelle et fleur d’oranger… C’est tout simple mais très bon :)) !

Date : 8 janvier 2014 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Bento, Bentos et Cie, Desserts, Entrées, Plats, Recettes

Un chapon fermier Label Rouge – du Gers pour moi – avec une farce moelleuse à base de pommes, de raisins blancs, de foie gras et d’une sauce chasseur aux girolles avec quelques noix de pécan caramélisées pour le croquant… Bon Réveillon !

Date : 22 décembre 2013 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs, Volailles farcies

My old Kentucky corn chicken hooome (made) :P !… Des nuggets à base d’une chapelure croustillante avec ses corn flakes (complet pour moi) et d’épices un peu relevés (paprika et Tabasco) qui donne toute sa saveur au poulet ; Un voyage aux États-Unis sans bouger de chez soi (service compris :D mdr) !

Date : 4 octobre 2013 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Nuggets / Panures, Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs

Il fait Frrrrroid brrrr !… Alors quand ça caille, on fait un bon gratin et si en plus on est fadas de fromage, alors on fait un gratin aux 4 fromages et si en plus on aime les lasagnes, eh bien on fait un gratin 4 fromages de ravioles façon lasagnes, voilà :D mdr !

Date : 11 septembre 2013 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Gratins, Gratins et Cie, Pâtes, Plats, Recettes