Une pâte à tartiner originale avec du Cacolac !

Une brioche feuilletée… A découvrir !

Une pâte à brioche bien souple / élastique mais surtout qui a levé à souhait… Une recette basique pour faire les brioches moelleuses mais fait maison !!

Des churros à faire chez soi… Pour amener un petit goût de fête foraine à la maison (sans les machines à sous mais bon mdr !)

Une recette « réconfort » avec cette recette gourmande de petits pains au chocolat blanc que je recherchais partout (j’en mangeais à une « boulangerie bleue » quand j’étais à Mt-de-Marsan mais snif dans le Nord il n’y a point ce genre de choses et ça caille en plus mdrrrr !!)… On n’est jamais mieux servie que par soi-même ou plutôt, ici, par le blog (merci à son auteur d’ailleurs !!! !)… A tester pour les amoureux du chocolat blanc !

J’avais essayé quelques recettes de madeleine dont une seulement (déjà sur le blog) avait réussie les autres ayant avortés dans l’œuf pour je ne sais quelles raisons… Je conseille à ceux et celles qui recherchent une version « stable » cette recette… Un graaand merci à l’auteur (lien dans la recette !) pour ces délicieuses et moelleuses madeleines glacés au praliné !

Des baguettes (ficelles) maison avec une touche perso’ d’herbes de Provence !

Des petits pains au lait tout moelleux… A déguster au petit-déjeuner avec de la confiture ou du chocolat !

Pour le petit-déjeuner ou comme anti-stress (1 doigt bien nappé dans le pot par jour mdrrr !), voici la recette de la pâte à tartiner au chocolat blanc… Pour les fans du genre !

Une recette « recyclage » qui vous permettra d’utiliser vos restes de pâtes feuilletées en faisant des mini-palmiers !

Des p’tits choux, des p’tits choux, encore des p’tits chouuux :P… A garnir et à « former » selon vos envies !

Beignets ! Beignets ! Qui veut mes beignEeEts ! Beignets chocolaaat et beignets rhubarbe-abricot mdrrr !

Une pâte feuilletée bien croustillante et gouteuse avec son tourage bien orchestrée (avec une règle aussi :D) et qui sert pour faire des fonds de tarte, de gâteaux ou des mille-feuilles… Une recette de base qui peut s’enrichir de lait et d’oeufs pour faire des croissants !

Un petit-déjeuner à l’Italienne avec ce panettone au chocolat noir et orange confite !

Une crème caramel maison à base de beurre salé mais surtout de sucre et d’une pointe de crème. Idéal pour les pauses gourmandes ou les pâtisseries… ou avec un doigt trempé dedans hihi !