Un p’tit BLT ? un quoi ?! Un bacon, laitue et tomate !… Pour les amateurs de recettes en sigle !
Quoi faire avec des restes de chocolat ? les miamer ou bien mieux : en faire un duo de mousses au chocolat marbré !
Des verrines printanières avec de la fraise, du basilic et une crème onctueuse à base de fromage frais… Miam-miam !
Pas d’oeufs dans ce jardin mais plutôt un duo terre-mer avec du magret de canard et de la Saint-Jacques, accompagné d’une poêlée des bois sur une chips de parmesan croustillante… Bonne promenade !
Une terrine de foie gras aux 2 pommes, avec des pommes de terre et des pommes Gala, et, au milieu, du foie gras… Pour les jour de fêtes !
Encore des chocolats avec ces palets feuilletés à coques blanches pour les uns et à coques noires pour les autres avec une ganache commune à base de chocolat noir et de chocolat praliné, du beurre et des crêpes dentelles Bretonnes émiettées… Pour les gourmands !
Des bouchées gourmandes à l’avoine – pour moi quinoa – avec une crème caramel beurre salé pour lier l’appareil et une base classique au chocolat noir…Pour faire ses propres chocolats à pâques et sans prise de tête (à part pour qui finit le dernier !!!) !
Deux idées recettes pour garnir les bagels : à la Parisienne (le traditionnel jambon-beurre-cornichons sur un lit de salade !) et façon bouchère (viande, sauce moutardée ou barbecue avec de l’oignon rouge sur un lit de salade, également)… Bon appétit !
Des bagels très simples à faire… Ne reste plus qu’à les garnir avec pleins de choses et hop, le déjeuner du midi est prêt !
Une panna cotta version salée avec son coulis de tomates crémé aux herbes de Provence, ses olives noires et son gressin au jambon cru… Tout frais, tout bon !
Des grissini maison avec du sésame, du pavot, du romain… Ou ce qu’on veut comme épices ; A manger avec une tranche de jambon enroulé autour, par exemple !
Une brioche façon Parisienne bien aérée… Parfait pour le petit-déjeuner avec un peu de confiture ou de chocolat !!
Un trio de cafés allant du simple avec le cappuccino aux variations gourmandes avec le viennois aux amandes et sa crème fouettée et le mocaccino avec ses pépites de chocolat au lait… Bon petit déjeuner !
Une verrine gourmande avec une crème caramel beurre salé, du fromage frais et des brisures de biscuits… Pour terminer le repas en beauté et très rapide à faire !
Des quesadillas au poulet rapide à cuire à la machine… et à miamer ; A servir avec des frites maison aux épices Colombo, par exemple et un petit Mojito !