Il s’agit là d’un pain délicieux… A tester ab-so-lu-ment !!!!
Des petits toasts classique au foie gras, agrémentés de pommes flambées au Calvados.
Qui dit repas de fête dit forcément foie gras, avec cet apéritif à base de petites bouchées de foie gras au pain d’épice, mélangé à un miel balsamique… Dé-li-cieux !
Fraiches et légères, ces bouchées de melon sont idéales pour un apéro’ express puisque simple à réaliser, en deux temps trois mouvements, avec du jambon fumé, du melon, de la mozzarella ainsi que du paprika.
Apéritif exotique avec ces sucettes de poulet recouvert d’un délicieux manteau de pancake à la coco, le tout à base de gingembre et de coriandre.
Une touche Américaine avec ces mini-cheeseburgers au bon goût de sauce barbecue avec une pointe de moutarde mais aussi avec du fromage et, entre-deux, une rikiki galette de viande de bœuf faite à partir d’une bonne farce maison… Miam !
Rien de telle qu’une bonne grosse salade de pâtes avec sa sauce à base d’huile d’olive et d’herbes de Provence, à base de tomates, de parmesan, de mozzarella, de jambon fumé, quand on ne veut pas trop cuisiner le soir ! Se miame en entrée ou en plat principal… A tester !
Un bento aux senteurs Latines, avec sa rikiki brochette tomate-mozzarella-basilic, sa salade de pâtes aux légumes et roquette avec une pointe d’huile d’olive, son gaspacho en mousse et, pour bien faire passer tout ça, en dessert, des petits croquants aux fruits secs et 2/3 dattes… Bon appétit !
De bonnes grosses mini-pizzas au bon goût de tomates concassées avec une petite note d’origan.
Des mini-pizzas plates en pâte mais qui ont du relief en terme de goût… Idéal pour un apéro fait dans l’urgence !
Une idée apéro’ très fraîche avec son petit goût crémeux à base de Saint-Morêt, d’huile d’olive et d’olives noires, surtout quand on doit vitre trouver une idée apéro et qu’on en a point mdrrr… Bref, à goûter !
C’est une salade que je fais généralement en été et / ou en vacances, quand je ne veux pas trop cuisiner mais assez pour faire un bon repas :).
Alors attention (oué ‘tention :P) sujet sensible car certains diront que ce genre de Bento (qu’on peut définir, pour les profanes, de repas « all-in-one » comme pour les imprimantes lol : entrée-plat-dessert tiennent dans un récipient) n’est pas LE vrai Bento (puisque Francisé) mais je trouves, quand même, que ça garde cet esprit de « miniaturisation » allié avec la notion de repas varié, équilibré, original… Bref, voici un Bento d’été aux couleurs variées, entre le clafoutis et le quinoa, en passant par la terrine de courgette à la fêta et en plus, il paraîtrait que c’est bon et ça, qu’on l’ai fait ou non en Chine mdrrr. A tester ab-so-lu-ment !
Des croques-monsieur en brochettes façon montagnardes avec du reblochon et de la poitrine fumée !
Et une déclinaison de plus pour le nem avec cette variante à la tomate mais toujours avec du reblochon (bé ui quand même :-P)… Tout simplement délicieux une fois les nems sortis du four !