Très bonne salade à base d’huile d’olive et de basilic qui peut se suffire à elle-même en été, avec ses délicieux croûtons maisons revenus dans de la tomate concassée.
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour 4 personnes : – 250 gr de coquillettes – 1 cuillère à soupe d’huile – 200 gr de champignons de Paris – 2 à 3 tomates très fermes – 1 demi-botte de cresson – 1 échalote – 1 petit bouquet de persil – 1 demi-bouquet de ciboulette – 1 tranche […]
Ahhh, les fameux nems… au poulet : oui, je sais, les originaux sont au porc mais j’ai préféré une version « light » en choisissant cette variante de nems qui est prévu pour bien plus que 4 personnes !