Une galette des rois selon le Chef Conticini… Un pur régal !!!
Une crème frangipane classique, faite dans les règles de l’art, parfumée avec son petit rhum ambré… Pour garnir votre galette des rois !!
Un Noël tout chocolat, faute d’un Noël blanc, avec du spéculoos et de la mirabelle, des dômes chocolatés craquants à la meringue Suisse et aux marrons et une gelée de fruits rouges… Pour digérer avec gourmandise !!
Une meringue Suisse élaborée au bain-marie puis cuite au four très doucement… Pour orner vos pâtisseries de fêtes ou vos gâteaux !
Une autre recette de biscuits étoilés avec cette variante sans farine et à base de blancs d’oeufs, d’amandes et de cannelle… A déguster avec un lait de poule bien chaud !!
C’est partiiii (:D) ! On commence les festivités culinaires de l’Avent avec un bredele sablonneux, parfois spiralé avec un petit goût de noisette… Je suis-je suis-je suiiis… Le Spritz (toudoum) 
!!
Des cupcakes à base de petits Schtroumpfs fraîchement capturés dans les bois !
Des mendiants au chocolat et au Carambar avec les classiques fruits secs qui les accompagnent !
« J’ai huit s’condes pour vous dire » (lol je sors :D) Une compote de poires associée à un tapioca avec de l’Ovomaltine… Explosif 
!
Des moelleux au chocolat avec une petite pointe de rhum brun, à base son de blé et de son d’avoine… A découvrir !
Une crème glacée à la vanille avec son coulis de melon !!
Une verrine faite entièrement avec des restes d’appareils à macarons et de coques à macarons, à base de chocolat et de pêche-basilic-safran !
Des macarons aux pêches avec une touche épicée pour le safran et une touche fraîcheur, pour le basilic… A découvrir !
Un duo de mousse fraises et coco léger et rafraîchissant !
Un tiramisu aux fruits rouges et en verrine, à base de framboises et de fraises !