Une de mes recettes favorites car elle permet de fêter l’Épiphanie en tout légèreté (par rapport à une galette classique plus grasse !), merci encore à la dénommée Bree (voir source de la recette : sur marché-aux-plaisirs.fr ;-) !)… Un vrai régal pour petits et grands !

Une très bonne recette de pâte à pizza à la MAP, pour ne pas dire une des meilleurs sur le Web, je trouves !… Et très simple à réaliser avec la machine à pain : perso’ je laisse pousser les pâtes toute une après-midi histoire de leur donner un bon moelleux en bordures lors de la cuisson !

Un bon dessert « coupe-faim » qui a tout pour lui : le goût et le côté « light » avec des carottes et des fruits en jus et en zeste… Bref, à tester ab-so-lu-ment ;-) !

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans Pour 6/8 personnes (ou 2, selon appétit des-dites personnes  mdrrrr !) : Concernant la sauce à pizza maison : – 5 cl d’huile d’olive – 1 carotte – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 petite boîte de tomates pelées – thym – laurier – sel et poivre Concernant la garniture […]

Une recette perso’ assez rapide à faire si on manque de temps le soir (et si on aime le fromage :-P bien sûr)… Bref, à tester !

Idéal pour le finir le repas en légèreté, le tout accompagné d’un îlot de panna cotta rapide à préparer !

Il s’agit d’une entrée qui conviendra parfaitement pour un apéro’ dinatoire type buffet ou encore dans un style plus « chic » avec d’autres mises en bouche ou petites verrines… Bref à vous de voir comment vous accommoderez ces petites cuillerées tout à fait succulentes avec leur touche de miel !

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans Pour 4 personnes : – 400 gr de fraises – 2 cuillère à soupe de pistache – 1 cuillère à soupe de cassonade – 1 paquet de biscuits sablés – 1 bombe de chantilly Comment qu’on fait ça ? – Lavez les fraises, équeutez-les puis coupez-les en quatre. – Concassez grossièrement les […]

Un dessert très simple à réaliser et très léger contrairement aux apparences : des framboises, de la pistache et du spéculoos avec du mascarpone pour la touche gourmandise… Un régal, hmm !

Bon bé pour l’instant ça ne paye pas de mine mais ça « le fait » toujours plus que l’ancienne version avec les tites etoiles de l’espace en fond genre Ulysse version Web (parce que perdu au fin fond du trou du c.. de l’espace nettien looool enfin bref !). Et, enfin, le site (enfin ma partie […]

Ahhh, les fameux nems… au poulet : oui, je sais, les originaux sont au porc mais j’ai préféré une version « light » en choisissant cette variante de nems qui est prévu pour bien plus que 4 personnes !

Voici une délicieuse recette Asiatique très simple à faire mais surtout très bonne à miamer !