Résultats pour : sauce tomate

Le froid revient petit à petit et c’est en version grand format qu’arrive les farcis avec des pommes de terre et des tomates à base de viande Charolaise et de chair à saucisse, agrémentées de champignons, d’ail et de persil avec un gratiné aux deux fromages et pancetta… Bon appétit !

Date : 5 octobre 2014 | Auteur : | 1 commentaire »

Catégories : Légumes cuisinés, Légumes farcis, Plats, Pommes de terre, Recettes, Tomates

Un chapon fermier Label Rouge – du Gers pour moi – avec une farce moelleuse à base de pommes, de raisins blancs, de foie gras et d’une sauce chasseur aux girolles avec quelques noix de pécan caramélisées pour le croquant… Bon Réveillon !

Date : 22 décembre 2013 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs, Volailles farcies