Une autre recette de pâte à crêpe Bretonne avec, cette fois, du beurre demi-sel, en plus de la farine sarrasin… Pour la Chandeleur ou l’après-Chandeleur !
Une recette de pâte à crêpe Bretonne pour réaliser de bonnes galettes de sarrasin à agrémenter comme l’on souhaite !
Recette simple et délicieuse de pâte à crêpe sucrée pour la chandeleur ou parce-qu’on en a envie… Plus vite partie que faite !
Voici une variante de pâte à crêpes salée qui sera parfaite pour toute vos garnitures avec une proportion moindre pour la farine de sarrasin (appelé aussi blé noir)… A tester !
Objet non identifié en direction de la table ; et ça se mange !
Après une crêpe salée : une crêpe sucrée en dessert bien sûr !… Avec ce duo de chocolats blanc et noir fondu, accompagné de dés de poires et de brisures de Bergamote de Nancy ; Hoplà !
C’est la Chandeleur… Alors, on fait des crêpes avec cette recette avec du lait fermenté ou dit « ribot » (et / ou on finit les restes du Nouvel An Chinois ouf mdrrr :D) !!!
En automne, « les feuilles mortes se ramassent à la pelleuuu, tu vois »… il y a des crêpes crème caramel aux pommes et spéculoos pour faire une pause mdrrrr !
Une autre recette de crêpes fourrées avec, cette fois, du jambon fumé et une sauce type Mornay au comté… A servir accompagné d’une salade vinaigrée avec quelques croûtons !
Recette très rapide à faire mais surtout très bonne avec une recette basique au jambon-fromage-champignons accompagné d’un lit de sauce type Mornay ; Peut se miamer avec une ‘tite salade de mâche (de toute façon il n’y aura pas de place pour autre chose croyez-moi, à moins d’avoir un chuchu affamé lol !
La Chandeleur finie, on célèbre le Nouvel An Chinois avec cette recette « fusion » à base de Saint-Jacques et de légumes aigre-doux ! :-)
La galette, on peut aussi l’aimer « à l’Italienne » (ohOHohoh je sors :D) !
Une galette en mode Asie gourmande avec ses nouilles caramelisées, son poulet mariné miel et soja et une touche d’agrumes et de pistaches émondées… Pour fêter la chandeleur et le nouvel An Chinois !
Des pancakes tout moelleux avec une touche de fruits rouges… Pour les petits-déjeuners du dimanche ou les brunchs gourmands !
Dîtes-le (encore !) avec des fleurs ; Pour une joyeuse « non-St-Valentin » qui se fête toute l’année (sauf le 14 Février ;-) !), avec ce bouquet comestible destructuré tout en couleur et en goût !