« Briiiileu, brille, pe-ti-te étoiiiile »… parce-que-bientôt-je-vais-te-manger, MIAAAM 
!
Une bûche chocolat-lait avec un biscuit à la pistache et une inclusion passion, le tout glacé avec une fine couche de chocolat blanc « miroir » accompagné de meringues croquantes… Une bûche light et classique quoi !
Un Twix avec juste le glucose en ingrédient superflu… Ce n’est plus un rêve : mais une réalité à éprouver 
Une bûche prise là-haut dans la montagne à base de marron, de banane de meringue et d’un duo de gelées fraîches… Un étonnant mariage sucré-salé à tester !
Hoplà ! Des bretzels comme au marché de Noël du coin, avec la chaleur en plus en les dégustant à la maison avec un verre de vin chaud ou de lait de poule !
Des biscuits de Nuremberg (Lebkuchen) glacés au chocolat noir et « givrés » au glaçage royal… Un avant-goût de Noël !
Un Noël tout chocolat, faute d’un Noël blanc, avec du spéculoos et de la mirabelle, des dômes chocolatés craquants à la meringue Suisse et aux marrons et une gelée de fruits rouges… Pour digérer avec gourmandise !!
Une meringue Suisse élaborée au bain-marie puis cuite au four très doucement… Pour orner vos pâtisseries de fêtes ou vos gâteaux !
Une autre recette de biscuits étoilés avec cette variante sans farine et à base de blancs d’oeufs, d’amandes et de cannelle… A déguster avec un lait de poule bien chaud !!
Let-me-be-your-Valentiiiine (yeeaah)… Ou bien, dîtes-le de manière plus douce avec ces truffes chocolatées à la mirabelle, au sirop fruit de la Passion et une pointe de bonbons mixés (violette ou bergamote de Nancy) !
Un peu de légumes avant d’attaquer la « bête » en plat de résistance de Réveillon via cette verrine de crème de betterave et sa fine chips de parmesan… Pour les adorateurs (-trices) du mauve (En mode « Noël mauve » mdr) !
Un foie gras en deux façons pour une entrée festive avec sa chantilly de foie gras sur pain d’épice grillé et ses mini-boules de Noël aux épices, le tout accompagné de toasts et de pommes-paille croustillantes !
Un peu de douceur avec la noix de coco de ces congolais (ou rochers coco) !
Mieux que de peigner (tirer) les cheveux de « mon petit poney » – nostalgie mdr – voici les banderilles « mon petit canard » avec du magret de canard séché fumé et des suprêmes d’oranges miellés au sésame, le tout monté en banderilles (et sans « selle » lol je sors)… Une idée apéro’ pour la Saint-Valentin ?
Des sablés fourrés à la crème caramel beurre salé (j’adoooore) et, petit plus, à la confiture de framboises… A tester ab-so-lu-ment !!!!