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Momies-saucisses

Momies saucisses

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

 

– 4 saucisses de type « Knacki »

– 1 demi-rond de pâte feuilletée

– 1 œuf

– 2 baies roses par « momie-saucisse »

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Deux choix s’offrent à vous : faire des petites momies ou des grandes ; pour les petites momies, il suffit de couper les saucisses en deux ; Sinon – pour les grandes – la procédure reste la même mais sans couper les saucisses.

Momies saucisses_etape 1

– Couper la pâte feuilletée bien froide en fines bandelettes.

Perso’, pour plus de confort et selon le nombre de Knacks que j’avais (un peu plus que 4, pour moi !), j’ai pris 1 pâte feuilletée épaisse entière voire deux pour le fameux « rab » du lendemain ;-) !

– Enrouler autour des saucisse tout en laissant libre un petit espace en haut de chaque momie.

Momies saucisses_etape 2

– Dorer avec l’œuf battu.

– Enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 210°C.

– Laisser refroidir avant de déguster.

 

Source : Blog « Cuisine pâtisserie chocolat et Co. »

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– Si vous n’aimez pas le style, vous pouvez optez pour les « doigts de sorcières » avec les mêmes ingrédients, à l’exception de la baie rose qui change pour une amande (toujours une par momie-saucisse, ou ici, doigt de sorcière !).