Avec la rentrée, on cuisine les bonnes bases, ici à la Française, avec un gratin Dauphinois (avec un peu de gruyère pour moi !!), une grillade et du jambon blanc roulé façon maki avec des cornichons assaisonnés d’une pointe d’huile d’olive et de vinaigre !
Des verrines crémeuses aux poivrons et à la feta AOP avec des noix de pécan caramélisées concassées, pour le côté « croquang » !
On profite d’une petite accalmie de la chaleur pour préparer des petits pains à burgers… A agrémenter avec pleins de choses !
Un gaspacho aux deux Tabasco… Pour les amateurs du genre !
Un thé glacé qui n’en est pas vraiment un avec le Long Island à base de cola et d’autres choses moins vertueuses… A déguster avec modération !
Une crème glacée à la vanille avec son coulis de melon !!