Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
– 200 g de Saint-Môret
– 3 œufs
– 100 g de beurre
– 50 g + 100 g de sucre
– 20 g + 40 g de farine
– 120 g de chocolat
Comment qu’on fait ça ?
– Dans un saladier, disposer le Saint-Môret, les 50 g de sucre et un œuf battu au fouet électrique. Dans un deuxième saladier, disposer le chocolat et le beurre fondu au micro-ondes.
– Dans le saladier avec le chocolat fondu, ajouter les 100 g de sucre.
– Dans le saladier avec le Saint-Môret, ajouter les 20 g de farine.
– Dans le mélange au chocolat, ajouter les 2 œufs puis les 40 g de farine. Nous avons donc nos 2 mélanges.
– Dans un moule métallique, avec du papier sulfurisé, mettre une couche de chocolat puis une couche de Saint-Môret. Finir par le chocolat. À l’aide du dos d’une cuillère, faire des cercles (un seul passage).
– Enfourner à four chaud (150 °) pendant 30 mn. Laisser refroidir avant de servir.
Source : Blog « Cornello cuisine »
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– Une variante originale du brownies classique avec l’ajout du Saint-Morêt… Quand on arrive pas à se décider entre un cheesecake et un brownies, sans mauvais goût aucun !! 