cerises enrobees chocolat express

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

 

– Cerises

Glaçage chocolat noir

– Amandes effilées (torréfiées : facultatif)

– Pralin

– Noix de pécan

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Lavez et séchez délicatement vos cerises.

cerises enrobees chocolat express_etape 2

– Une fois le glaçage réalisé, trempez, par la queue de la cerise, cette dernière, dans le glaçage au chocolat noir et reposez-la sur un plat recouvert de papier sulfurisé.

cerises enrobees chocolat express_etape 1cerises enrobees chocolat express_etape 3

– Garnissez-les, alternativement, d’amandes effilées, de pralin ou de noix de pécan.

– Laissez prendre au frais les cerises ainsi enrobées pendant une bonne après-midi.

– Miamez en décollant délicatement les cerises du papier sulfurisé et dressez sur un plat de service.

 

Source : oim :)) !

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– On peut varier les plaisirs avec un glaçage chocolat blanc (du chocolat blanc + crème fraiche) ou un glaçage chocolat lait voir ajouter une pointe de kirsh dans le glaçage… A chacun de composer selon ses envies :P !

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