cookies m and m's

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

 

Pour 30 cookies environ :

– 1 œuf

– 75 gr de sucre roux

– 75 gr de sucre semoule

– 145 gr de farine

– 1 demi-cuillère à café de sel

– 1 demi-cuillère à café à soupe d’essence de vanille

– 1 demi-cuillère à café de levure chimique

– 70 gr de beurre mou

– 100 gr de M and M’s

… Concassés légèrement !

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Préchauffez le four à 200° C (th. 6 / 7).

– Dans un saladier, battez l’œuf avec les sucres. Incorporez la farine, le sel, la vanille et la levure.

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– Ajoutez le beurre mou et mélangez, jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Incorporez les M and M’s sans trop mélanger la pâte.

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– Avec une cuillère à café, prélevez une dose de pâte et déposez-la sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

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Éventuellement, pour une meilleur tenue en cuisson, laissez reposer la pâte au frais 30 / 45 mn environ.

– Enfournez les cookies et faites-les cuire 12 mn environ. Laissez-les refroidir avant de les décoller du papier.

Source : « Recettes à petit prix » – Editions Mango

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– A l’initial, la recette se fait avec des Smarties (et portait, donc, l’intitulé suivant : « Cookies aux Smarties »)… Avec les M and M’s, ça fonctionne bien (si vous mettez des Smarties, inutile de les concasser car plus plat et moins gros que des M and M’s !) et je voulais les faire avec ce bonbon pour quelqu’un qui les adore ; Bref, à varier ou mélanger (pourquoi pas !) avec ces deux confiseries ou une autre approchant ;) !

– Enfin, bien sûr, ces cookies ne sont pas parfaitement rond (il faudrait les mettre en emporte pièce individuels sans fond, par exemple…) mais j’aime les cookies aux formes « non parfaites »… A chacun de voir ;) !

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