pizza caramel amandes bananes caramelisees

Qu’est c’qu’on met là-dedans ?

 

– 1 pâte à pizza (1 demi-pâton environ)

Crème caramel

– 2 grandes bananes

– Amandes effilées poêlées

– Sucre glace

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Abaissez votre pâte (fine ou moelleuse, à vous de voir !) et étalez, après une pousse « express » (environ 15 mn voire 25 mn si le temps), votre crème caramel maison généreusement sur la pizza ; Rajoutez des rondelles de bananes ainsi que les amandes effilées poêlées au préalable sans matières grasses, à feu moyen et brièvement (mélangez-les continuellement dans la poêle pour éviter de les noircir !).

– Saupoudrez de sucre glace les rondelles de bananes et enfournez à four bien chaud pendant 20 minutes environ.

– Découpez en huit parts et miamez chaud, quand le caramel est coulant et les bananes caramélisées bien fondantes !

Source : oim :)) !

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– C’est une de mes pizzas sucrées préférées (à cause du caramel arf !) et si je n’avais pas été seule (car quelqu’un n’aimais pas ça grr :D mdr !), j’aurais ajouté des pistaches émondées poêlées puis concassées légèrement ou des pralines roses concassées ou vraiment pour une touche « juteuse », un fruit flambé à la poêle style une royale gala (pomme) avec un peu de beurre et de sucre pour bien la faire confire… bref, à vous d’imaginer votre pizza « dessert » :P !!!

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2 Responses to Pizza caramel-amande-banane caramélisée sucre glace

    Ecrit par LadyMilonguera
    Posté le 3 mai 2013 à 16:17
    Ecrit par manel
    Posté le 3 mai 2013 à 19:55

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