Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
– 1 pâte feuilletée
Le mieux, c’est de la faire maison… recette à venir 
!
– 1 demi-courgette
– 1 grosse tomate
– 2 échalotes
– Huile d’olive
– Sel et poivre
– 1 demi-poivron rouge émincé
– 1 demi-poivron vert émincé
Le mieux (oui, y a toujours mieux 
!) c’est d’enlever la peau en la faisant noircir au grill et de « l’étouffer » sous un torchon pour l’enlever plus facilement après 
!
– De la sauce tomate maison au basilic
Sans problèmes, vous pouvez la faire la veille et la conserver en tupperware en veillant bien à mettre le basilic quand la sauce est refroidie pour préserver son arôme !
– Parmesan (en morceaux)
Comment qu’on fait ça ?
– Étalez votre pâte feuilletée et faire un petit boudin sur le pourtour ; Disposez de la sauce tomate-basilic.
– Lavez la tomate et coupez la en huitième de quartier.
– Faites revenir la courgette coupée en rondelles puis en demi-rondelles dans une poêle antiadhésive sans graisse. Procédez de même pour les poivrons en lamelles.
Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter des champignons blancs de Paris que vous couperez en lamelles avant de les faire revenir en poêle comme pour les courgettes, sans matières grasses.
– Disposez sur votre pizza fine les morceaux de légumes et l’échalote coupée en lamelles et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
– Enfournez pendant 25 mn à four chaud.
– A la sortie du four, coupez au couteau des copeaux de parmesan (faites un arc vers l’intérieur du parmesan) et mettez à nouveau un peu d’huile d’olive ; Assaisonnez de poivre et de sel.
– Miamez !
Source : oim !
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– On peut aussi rajouter quelques olives noires entières !