creme banane rhum

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

 

– 4 bananes
– 10 cl de rhum ambré
– 2 gousses de vanille
– 15 g de beurre doux
– 10 cl de sirop de sucre de canne
– 8 cuillères à soupe d’oranges
– 15 cl de crème liquide (30% de matière grasse)
– 4 œufs

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Préchauffer le four à 210°C (th.7).

– Fendre les gousses de vanille en deux et récupérer les graines contenues à l’intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau.

– Incorporer les graines de vanille à la crème liquide. Laisser infuser 10 minutes.

creme banane rhum_etape 1

– Éplucher les bananes et les couper en quatre tronçons.

– Beurrer l’intérieur de petits plats individuels, y disposer les tronçons de banane côte à côte.

– Casser les œufs, les déposer dans un saladier et les battre en omelette. Verser le sirop de sucre de canne, le rhum, le jus d’orange et la crème vanillée. Répartir sur les bananes.

creme banane rhum_etape 2creme banane rhum_etape 3

– Enfourner et cuire 10 minutes jusqu’à ce que la surface colore légèrement.

– Servir tiède.

Source : isaveurs.com (Madame.lefigaro.fr)

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– Rien à redire il s’agit là d’une simple crème de banane (on pourrait, éventuellement, rajouter des pistaches en morceaux dans la crème, pour le côté croquant) :)) !

Rendez-vous sur Hellocoton !

Imprimer Imprimer

2 Responses to Crème de banane parfumée au rhum

    Ecrit par MrSlayers
    Posté le 10 mai 2012 à 16:29
      Ecrit par leeloo
      Posté le 10 mai 2012 à 16:31

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

;) :| :x :torture: :stargate: :siffle: :sante: :roll: :pain: :o :non: :mrgreen: :mdr: :lol: :leeloo: :kitty: :jaifaim: :hips: :glouton: :fouet: :fessee: :faim: :dodo: :cuit: :cry: :chef: :bisou: :bing: :bigbisous: :assassin: :P :D :?: :/ :)) :) :( :!: 8) (h)