Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
– 1 ananas
– 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 4 cuillères à soupe de rhum
– 100 gr de raisins secs
– 1 noix de beurre
Comment qu’on fait ça ?
– Mettez à tremper les raisins secs dans le rhum pendant 30 mn.
… Et le sucre ; Sans doute une « coquille » dans la recette 
!
– Pelez l’ananas et coupez-le en tranches. Enlevez le cœur à l’aide d’un vide-pomme.
– Faites préchauffer la plancha à 210° C.
– Faites revenir les tranches d’ananas sur la plancha avec le beurre pendant 5 mn. Ajoutez le rhum ainsi que les raisins et laissez encore cuire 5 mn.
Source : « Cuisine à la plancha » – Éditions Artemis.
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– Il s’agit-là d’une recette que j’ai faite facile il y a 1 an et que j’ai publié maintenant (lol :D) mais dont l’éxécution est quand même plus rapide puisqu’il faut « seulement » 30 mn pour faire mariner l’ananas.
– D’ailleurs, à ce propos (pour l’ananas) il y a une manière bien « propre » pour couper l’ananas et j’avoue que je suis fin nulle pour cette technique : il faut peler l’ananas puis tailler en diagonale de manière à bien enlever les « yeux » (points)… Bon, moi je fais ça à la bourrin mais la prochaine je ferais ça proprement (en plus j’ai un bel ananas qui m’attend au frigo’ 
!).