- Categorie : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes
- Date : 16 avril 2012
- Ecrit par : leeloo
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
– 1 pâte brisée (au moins la moitié, reste de frigo oblige !)
– De la sauce tomate maison
– Origan
– Gruyère râpé
– 2 grandes fines rondelles de chorizo (minimum)
Comment qu’on fait ça ?
– Ré-abaissez votre reste de pâte brisée de manière à avoir l’abaisse la plus fine possible.
– Coupez des ronds à l’emporte pièce.
– Avec une cuillère à thé (ou à dessert), étalez un peu de sauce tomate, garnissez de gruyère râpé (quelques lanières, sans plus !) ainsi que de chorizo finement coupé en lanières. Parsemez d’origan.
– Enfournez 15 mn à four chaud.
– Dressez et miamez !
Source : oim !
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– J’avais déjà fait une recette de mini-pizzas plates mais je n’avais pas ré-abaisser celle-ci, ce qui avait donné un léger gonflant (du coup, pour le côté « plat » on repassera arf !) ; Ici, je ré-abaisse ma pâte pour avoir le même résultat (quasiment bien sûr) qu’une pizza apéritive, parfaite pour l’apéro et qui se miame assez vite d’ailleurs gloups !
– Enfin, sinon, pour une bouchée plus « pleine », essayez cette délicieuse recette de mini-pizza très rapide à faire !