gâteau anniversaire

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

 

– 300 g de farine
– 300 g de sucre
– 4 gros œufs (blancs en neige)
– 1 ou 2 paquets de sucre vanillé
– 1 paquet de levure chimique
– 1 verre de lait
– 1 verre d’huile

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Mélanger les jaunes d’oeuf et le sucre pour obtenir un mélange blanc.

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– Ajouter peu à peu le verre de lait, le verre d’huile, la levure, puis la farine.

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– Monter les blancs en neige très ferme, puis les incorporer délicatement.

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– Beurrer et fariner légèrement un grand moule à manqué, puis cuire 60 mn à thermostat 3 ou 4 (120°C), en enfournant à four froid.

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XxX Remarques XxX

Excellente base comme gâteau à fourrer pour un anniversaire, coupé en deux et fourré d’une crème pâtissière avec des fraises ou des poires.

Source : Marmiton.org (recette de summertime)

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– Comme dit en fin de recette, ce gâteau s’apprécie mieux s’il fait office de « fourrage » (sinon seul il sera aussi sec que le désert du Sahara :D) style crème pâtissière avec un enrobage, également, style glaçage, par exemple ;) !

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