pizza fromagere

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

– 1 pâte à pizza

– 150 gr de gruyère râpé environ

– 4 grosses patates poêlées sans matières grasse et en cubes

– 100 gr de lardons fumés

– 200 gr de fromage blanc

0 % ou entier ; A vous de voir !

– 10 cl de crème fraiche semi-épaisse

idem que précédemment : 0 % ou entier ; A vous de voir !

– 1 oignon revenue à la poêle (facultatif)

– Poivre

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Abaisser la pâte à pizza préparée avant.

– Faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive, sans matières grasses.

– Mélanger le fromage blanc et la crème fraiche.

– Préparer la pizza : avec le dos d’une cuillère à soupe étaler l’appareil crémeux, les lardons poêlées, les oignons (si il y a), les patates en cubes poêlées ; Disposer le fromage râpé de manière homogène ; Poivrer.

– Enfourner 30 mn environ à four très chaud.

– Miamer !

Source : oim :)) !

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– Pour la rendre plus savoureuse, vous pouvez remplacer le gruyère (« reste placard » que j’avais) par un fromage plus « noble » (reblochon par exemple).

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