crepe d'oeuf

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

 

– 4 œufs

– 4 cuillères à soupe de mirin

– 1 cuillère à café de sel

– un peu d’huile (pour la poêle)

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Chauffer un filet d’huile dans une petite poêle et verser une petite quantité de mélange d’œufs de façon à former une crêpe.

bento sandwich_etape 1bento sandwich_etape 2

– retourner la crêpe, attendre quelques secondes et la réserver. Recommencer l’opération jusqu’à utilisation complète du mélange d’œufs.

bento sandwich_etape 3

 

Source : « Mes petits bento », livre issu du coffret « Bento Box », de Laure Kié, Éditions Marabout.

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– Archi-simple à faire et vraiment délicieux, il faut les faire les plus fines possibles pour les incorporer, par exemple, en sandwich, avec cette recette de bento sandwich.

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