Qu’est c’qu’on met là-dedans ?
Pour 4 croques :
– une soucoupe de lait
– 8 tranches d’emmental ou de gruyère
– 4 tranches de jambon de Paris
– 8 tranches de pain de mie aux céréales
– un peu de beurre
Comment qu’on fait ça ?
– Imbibez les quatre premières tranches de pain de mie puis les mettre à cuire dans une poêle préalablement chauffée avec un peu de matière grasse (ici du beurre mais on peu très bien mettre, par exemple de l’huile d’olive ;)).
– Ajoutez sans plus attendre, sur chaque tranche de pain de mie, quatre tranche de fromage puis, les quatre tranches de jambon pour finir avec les quatre autres tranche de fromage ; Fermez avec les quatre dernières tranches de pain de mie imbibés de lait.
– Saisissez 2 / 3 mn de chaque côté à feu moyen ; Dressez avec des légumes ou une petite salade ; Miamez !
Source : oim !!
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– Apparemment le croque (qui peut se cuire aussi au four dans une version plus light) à la poêle s’imbibe avec de l’oeuf ; C’est une recette que je tient depuis toute petite : on me les faisait toujours ainsi avec du lait et, franchement, c’est très simple et très bon !