- Categorie : Bouillons et sauces, Recettes, Sauces
- Date : 3 août 2011
- Ecrit par : leeloo
Qu’est c’qu’on met là-dedans ?
– 1 boîte de 800 g environ de tomates pelées
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon haché
– 5 gousses d’ail hachées
– 1 bouquet de basilic frais
– 1 cuillère à café de thym
Comment qu’on fait ça ?
– Faites dorer l’oignon haché dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide.
– Ajoutez l’ail en fin de cuisson pour éviter qu’il ne brûle.
– Ajoutez les tomates pelées que vous prendrez soin d’écraser dans la casserole.
– Ajoutez le thym et le basilic ciselé en fin de cuisson. Salez et poivrez.
– Servez de préférence avec des pâtes en forme de tube.
Source : livre de recette et mode d’emploi LAGRANGE, « pâtes créativ’»
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– La prochaine, je hacherais plus finement mon oignon et mixerais la sauce pour lisser tout ça 
!
– Sinon ça manque un peu de clichés mais heu, comment dire, ce jour-là j’ai dû préparer d’autres trucs (repas noel ou nouvel an je sais plus lol 
sans doute la faute au bon vin rouge arf). Il faudra que je penses à mettre à jour la recette ultérieurement (oui je voulais en venir là mdrrrr).
