Qu’est c’qu’on met là-dedans ?
– 2 tomates
– 1 demi-courgettes
ps : ou tout reste de légumes qui se trouvent dans vôtre frigo, comme je l’ai fait moi-même !
– 1 cuillère à soupe de sauce pimentée (au rayon du monde, côté Asiatique)
– 250 gr de spaghettis
– 10 crevettes décortiquées
– Herbes de Provence (ou autre, selon vos préférences)
Comment qu’on fait ça ?
– Faire cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante avec une pointe d’huile d’olive (ou du sel : perso’ je préfère l’huile qui va imprégner en douceur les pâtes ;)). Une fois cuites, essorez les spaghettis, réservez.
– Dans une casserole, mettre un peu d’huile d’olive et faire dorer la courgette pendant 10 minutes à feu moyen maximum, puis, les tomates pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les crevettes en les mélangeant constamment pendant 2 / 3 minutes puis insérer les spaghettis et faire revenir l’ensemble 4 bonnes minutes.
– Retirer du feu et mettre la fameuse cuillère à soupe de sauce pimentée (pas plus sinon aie la langue :P).
– Miamez !
Source : oim !
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– C’est une recette assez simple : il faut juste penser à procéder par étape, comme indiqué dans la recette, en cuisant les légumes dans un certain ordre (la courgette met plus de temps à bien revenir / dorer que la tomate, plus « molle » ; Quand aux crevettes, il faut légèrement les cuire en les remuant délicatement mais sans cesse, crustacé oblige).
– Concernant la sauce pimentée, si vous aimez les notes très épicées, ajoutez-en une cuillère à soupe (ou demi : sinon la recette ne sera pas mangeable !!)… A vos risques et périls !!!