kir royal rose cerise

Qu’est c’qu’on met là-dedans ?

Pour 6 / 8 verres (suivant la demande ;P) :

– 2 cerises griottes au sirop (bien sirupeuses !)

– 1 bouteille de champagne (le cas échéant – budget oblige – un bon pétillant)

– Du sirop à la rose

– Du sirop de cerise

Comment qu’on fait ça ?

– Prendre deux belles coupes de champagne (flûte ou de type « évasif » style pyramidal, peu importe) et versez un fond de sirop de cerise puis, un fond de sirop de rose ; Laisser tomber la cerise griotte au fond du verre.

– Étape délicate : mettez délicatement (évitez de faire ça en mode bourrin avec la mousse qui dégouline de partout, chacun appréciera :D hein chuchu !) le champagne dans le verre (perso’, je l’introduis en maintenant légèrement oblique le verre à champagne.

– Trinquez !

Source : oim :)) !

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– J’ai découvert ce mélange délicieux au fin fond de la Savoie, dans un restaurant typique du coin. La cerise, à la fin, donne tout le goût.

– D’ailleurs, concernant les cerises au sirop, si celles-ci ne vous conviennent pas assez vous pouvez les faire vous-même mariner dans un bol 1 nuit avec du sirop de cerise (il faudra acheter alors des cerises au rayon fruits et légumes et non, donc, en bocal comme indiqué en début de recette ;)) : elles seront extra-sirupeuses à souhait puisqu’imprégnées à souhait du sirop !

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