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Nems aux tomates et reblochon

nems_photo fofo 1nems tomates reblochon bis

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

Pour 4 personnes (minimum :faim: ) :

– 1 paquet de feuilles filo (ou, le cas échéant, de brick)
– 2 tomates
– 1 demi reblochon
– Sel et poivre
– un peu de beurre

Comment qu’on fait ça ?

– Coupez les tomates en moyennes tranches.
– Monter les nems délicatement (surtout si vous utilisez de la feuille filo qui est moins grasse que la brick mais, du coup, plus légère que cette dernière alors attention !!) : mettez deux bonnes tranchettes de reblochon préalablement coupée de la sorte puis, par dessus, les tomates tranchées ; Salez et poivrez.

nems_étape 1

– Rabattez le nem à gauche, à droite pour finalement le rouler vers le haut ; Badigeonnez au pinceau celui-ci afin qu’il dore à la cuisson.
– Enfournez à four chaud (th. 5-6 pour moi), pendant environ un bon quart d’heure (comme d’habitude, cela dépend du four : à vous de jauger !)

nems_étape 2

Source : oim :) !

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– Que dire sinon qu’il s’agit d’une recette délicieuse, même si les tofs ne paient point de mine
– De plus, ces nems peuvent faire office de hors d’œuvre ou de plat accompagné d’une salade, par exemple ;) !
– Enfin, sachez que j’ai également fait une variante à la pomme (toujours avec du reblochon)