Bien que le Nouvel An Chinois 2013 soit passé (10 Février cette année !), on reste dans l’ambiance avec ce délicieux Bento Asiatique composé de riz Cantonais, de brochettes boeuf-fromage, de raviolis Pékinois et un petit biscuit de la fortune pour faire passer l’ensemble (voire un petit saké en fin de repas :P)… Sur place ou à emporter :D mdr !!

Date : 20 février 2013 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Bento, Bentos et Cie, Entrées, Hors-d'oeuvre, Plats, Recettes

Des raviolis Pékinois faits – non pas à Pékin – mais directement chez vous dans votre cuisine… On voyage sans se déplacer avec ces bouchées à base de porc, de chou Chinois, d’oignons nouveaux, de gingembre et d’ail et sa petite sauce énergique à base gingembre, de soja et de vinaigre de riz noir ; A vos baguettes : mangez ! :P

Date : 18 février 2013 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Entrées, Hors-d'oeuvre, Recettes

Le Bo bun c’est une sorte de grosse soupe de légumes croquants avec une viande cuite et surtout une petite sauce à base de nuoc-mâm qui se mange en plat ou en entrée (mais là il faut réduire les proportions)… BREF idéal pour un repas complet (entrée et / ou plat voire apéro avec les cacahuètes :P mdr !) riche en légumes et en goût !!! A tester !

Date : 24 janvier 2013 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Bentos et Cie, Bo Bun, Entrées, Hors-d'oeuvre, Plats, Recettes

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Un bœuf-carotte qui sort des sentiers battus avec sa marinade express au soja et à l’huile d’olive, sa purée de carotte au beurre / crème avec une touche d’ail, et une viande très tendre avec une pointe de zeste de citron vert plus une petite garniture rapide que j’ai ajouté à base champignons blancs de Paris au persil… Bon appétit !

Date : 21 septembre 2012 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Plats, Recettes

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Un burger classique que de nom : son goût est tout en relief, avec son steak haché maison à la ciboulette, ses tomates et ses oignons revenus à la poêle, accompagné d’un cornichon aigre-doux et d’une tranche de cheddar, le tout reposant sous un fin lit ketchup-mayonnaise… Bon appétit !

Date : 11 janvier 2012 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Burgers, Plats, Recettes, Sandwichs chauds, Sandwichs et Cie