Des raviolis de crevettes grillés à la poêle aller-retour avant de leur faire subir une cuisson vapeur… Pour fêter (bientôt !) le nouvel an Chinois sous les feux – du singe (en 2016 !) – de la cuisine :D

Date : 7 février 2016 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Entrées, Hors-d'oeuvre, Plats, Poissons, Recettes

Des quesadillas aux poivrons avec une sauce relevé à l’ananas et sa petite sauce au fromage frais agrémentée de citron vert… Une invitation au voyage sans bouger de chez soi (avec un petit mojito pour l’apéro avec ou sans alcool pour les plus petits)… A tester ab-so-lu-ment ;) !

Date : 27 juillet 2014 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Spécialités Mexicaines

Deux idées recettes pour garnir les bagels : à la Parisienne (le traditionnel jambon-beurre-cornichons sur un lit de salade !) et façon bouchère (viande, sauce moutardée ou barbecue avec de l’oignon rouge sur un lit de salade, également)… Bon appétit !

Date : 2 avril 2014 | Auteur : | 1 commentaire »

Catégories : Bagels, Plats, Recettes, Sandwichs et Cie, Sandwichs froids

Wok me up (:D mode sourdine before you gogo… ça, c’est fait lol) avec un plat au poulet miellé, accompagné de sa garniture au pak choï, un chou Chinois et aux sésame plus des nouilles (ça c’est moi !)… Miam-miam !

Date : 26 janvier 2014 | Auteur : | 1 commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs, Woks

Un chapon fermier Label Rouge – du Gers pour moi – avec une farce moelleuse à base de pommes, de raisins blancs, de foie gras et d’une sauce chasseur aux girolles avec quelques noix de pécan caramélisées pour le croquant… Bon Réveillon !

Date : 22 décembre 2013 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs, Volailles farcies