Sur le modèle des crevettes sautées, je persiste et signe à nouveau avec cette variante aux filets de poulets panés… Miam-miam !
Une autre déclinaison d’ailes de poulet à l’Anglaise, cette fois, avec une panure à base de corn flakes, le tout accompagné d’une sauce ketchup maison !
Une autre recette de dim sum à la sauce satay (cacahuètes) et une farce à base poulet d’herbes et d’une pointe d’épices, le tout cuit à la vapeur pendant 5 mn… Trop bon !
Un bento à base de brochette à la sauce Yakitori, avec une salade au navet, du riz rond au sésame noir et pour finir, un dessert tout léger : une panna cotta au cacao et lait d’amande !
Un poulet à la crème de citronnelle quasiment réussie mais qui reste délicieux… La prochaine sera la bonne !
Une pizza toute simple avec son poulet, son reblochon ses petits champignons blancs et sa sauce tomate au basilic… Bon appétit !
Un repas complet dans un seul wrap avec de la tomate, du concombre, du poulet pané, de la laitue des haricots vert avec une pointe de sauce Tartare !
Des sandwichs avec du poulet et des noix de pécan, dans un appareil crémeux… Idéal pour un buffet frais ou un pique-nique !
Des lasagnes au poulet et aux légumes avec sa sauce tomate maison, avec une sauce fromagère type Mornay… Une autre variante des lasagnes traditionnelles au bœuf !
Une salade César avec du poulet (ou du lapin en râble), des croûtons, du parmesan, une vinaigrette à l’huile d’olive et une bonne salade accompagnée de tomates-cerise !
Une quesadillas généreuse au poulet, fromage, dés de tomate et une touche de crème fraîche !
Une salade César savoureuse avec cette variante au poulet, avec du bacon en fines lanières croustillantes, ses copeaux généreux de parmesan, ses croûtons croquants et sa vinaigrette savoureuse… Bon appétit !
Des cuisses entières de poulet grillées avec une marinade exotique à base de soja, coriandre, soja, sucre, oignons et ail… Parfait avec des nouilles au caramel ou des petits légumes !
Des aiguillettes de poulet riches en saveur avec son wok de nouilles et de légumes, le tout agrémenté d’une pointe d’huile de sésame… A vos baguettes !
Du poulet à la moutarde avec une salade toute simple de pommes de terre !