Le blog de Leeloo
Article tagué pomme
Rôti de porc aux pommes et abricots moelleux
27/02/13
Un rôti pleins de saveurs avec ses pommes fondantes, ses abricots moelleux, sa sauce à base de fond de veau et de vin blanc sec, le tout bien enlardé avec des tranches de poitrine fumée… Bon appétit !
Compote de pommes à la cannelle
4/02/13
Une recette très simple et rapide à faire pour garnir fonds de tarte ou tout simplement en base de verrine gourmande… A composer selon son envie !
Verrine gourmande façon Normande
15/01/13
Avec des restes ou pour le plaisir comme dirait la chanson (:D), un petit goût de Normandie avec ses pommes flambées Calvados, accompagnées de miettes de pain d’épices, de crème fraiche et d’une pointe de crème caramel… Miam-miam !
Toasts de foie gras, pommes flambées Calvados et croustillant de pain d’épices
4/01/13
Une recette festive sucré-salé à base de foie gras, de pommes flambées au Calvados et un croustillant de pain d’épices pour le « croquang » comme dirait un certain chef 
mdrrr !… Bon apéro’ !
Tarte reblochon et pomme
28/09/12
Une tarte sucrée-salée aux pommes et au reblochon… Pour les amateurs ou les curieux du genre !
Yaourts aux pommes flambées Calvados
14/09/12
Encore des pommes mais cette fois dans des yaourts à base de pommes flambées avec une pointe de Calvados, pour la chaleur 
!
Clafoutis aux pommes et abricots
20/04/12
Un clafoutis à la pomme et un autre à l’abricot… Pour ceux qui aiment le clafoutis (sinon rien au dessert snif !) 
!
Beignets aux pommes
23/02/12
Des beignets aux pommes saupoudrés au dernier moment d’un peu de sucre glace… Se mangent sans modération aucune !
Poires au four
16/01/12
Des poires acidulées avec du miel, du jus de pomme et du beurre pour le fondant, le tout cuit au four… A servir bien chaud !
Foie gras grillé et pommes surprise
3/01/12
Une pomme surprise au miel, à l’abricot et à la pomme, accompagné de deux escalopes de foie gras grillé ou poêlé selon vos goûts… Délicieux !
Crevettes poêlées aux pommes vertes
29/12/11
Des crevettes dans une mer de pommes vertes avec un flambage au cidre et calvados… A l’abordaAage lol !
Millefeuilles croustillants à la pomme et à la fraise
22/11/11
Un millefeuille croustillant light avec sa faisselle et sa compote et légèrement gourmand avec ses disques croquants à souhait… Miam-miam !
Gratin de pomme au roquefort
8/11/11
Un gratin tout fondant avec son appareil crémeux et ses pommes revenues à la poêle et fort en goût avec son roquefort… A tester !
Tarte aux pommes
2/11/11
Une tarte aux pommes extra-fondaAante, avec ses pommes coupées en fines tranches et qui reposent sur un lit de compote de pommes au goût tout doux… Miam !
Dartois aux pommes
5/10/11
Des pommes flambées au Calvados et revenues avec du sucre, de la cannelle et de la muscade à la poêle, le tout servi dans une pâte feuilletée… Bonne fin de repas !
Apple pie
4/10/11
Une apple pie délicieusement fondante avec ses gros morceaux de pommes accompagnés d’épices et de sucre roux… A réchauffer tiède au micro-onde, surmontée d’une boule de glace !
