Le blog de Leeloo
Article tagué poires
Terrine poire-ananas au roquerfort et chutney d’oignon
14/12/12
En attendant un chapon ou une dinde farçie extra-chaude, commencez votre Réveillon ou vos repas de fêtes avec cette terrine extra-fraîche à base de poire, d’ananas, de roquefort, le tout accompagné d’une base de chutney d’oignon au vinaigre balsamique et / ou au vin rouge, suivant les goûts… Bon appétit !
Tartelettes poires et pain d’épices
27/11/12
Des tartelettes fondantes avec de la poires en compote et en lamelles, une pâte sablée et une touche de pain d’épices doré au four !
Tarte aux poires à la crème de pain d’épices
23/10/12
Une tarte aux poires et à la crème de pain d’épices… Tout est dit, il n’y a plus qu’à déguster !!
Tarte Bourdaloue
3/10/12
Une tarte Bourdaloue (aka poire-amandine aussi !) à base de poires et d’une crème onctueuse à la poudre d’amande vanillée… A accompagner avec une boule de glace, pour finir le repas en beauté 
!
Muffins poire-chocolat aux fruits confits et glaçage cheesecake
11/06/12
Une variante de la recette des muffins aux poires et chocolat avec des fruits confits dans l’appareil (et en déco’ !), le tout surmonté d’un glaçage au fromage frais façon cheesecake… Miam-miam !
Tartelette poire-chocolat
27/02/12
Des mini-tartelettes aux poires et au chocolat bien lisse dans un fond de tarte sablée… Délicieux !
Poires au four
16/01/12
Des poires acidulées avec du miel, du jus de pomme et du beurre pour le fondant, le tout cuit au four… A servir bien chaud !
Muffins poire-chocolat
10/01/12
De succulents muffins à la poire et au chocolat pour le thé, le café… Ou pour un petit creux !
Chutney poires
27/12/11
Un chutney tout en finesse et puissant en goût avec ses poires, son ail, ses oignons, son gingembre, ses graines de moutardes et sa touche de piment ; A agrémenter avec un toast grillé à la fourme d’Ambert ou pourquoi pas au roquefort ou encore plus simple : sur un toast de foie gras… Bon apéritif !
Mini-tartelettes poire roquefort
28/09/11
Des mini-tartelettes puissantes en bouche avec ce mélange de poires et de roquefort, agrémenté d’une pointe épicée, avec le paprika.
Aumonières choco / coco
21/09/11
Un peu d’exotisme mais surtout de gourmandise avec ses morceaux poires / bananes chocolatés, saupoudrés d’une fine pluie de noix de coco et agrémentés de chocolat fondu… Mmm ; Délicieux !
Tarte aux poires et à la frangipane
13/09/11
Une tarte poire-frangipane tout à fait délicieuse avec ses poires fruitée et sa frangipane maison gourmande !
Dîner Italien des amoureux
11/01/11
Comme d’hab’, il s’agit là d’un plat qui ne paye pas de mine mais qui plaira vraiment à tout le monde (ou presque !), avec ses notes sucrées, salées, fruitées et très légèrement acidulées… Bref, idéal pour un dîner simple mais très goûteux ; A tester !
Poire au miel et son manteau de jambon de Parme
11/01/11
Son goût tout doux avec la légère note corsé du jambon de Parme en fera fondre plus d’un… Succès garantie pour accompagner vos plats !
Blancs de poulet aux poires
8/09/10
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet de 120 gr chacun environ – 2 poires à chair ferme – 2 cuillerée à soupe de vinaigre de vin – 2 cuillerée à soupe d’huile – Sel, poivre Comment qu’on fait ça ? – Pelez les poires. Émincez-les en lamelles. -…
