Le blog de Leeloo
Article tagué pâte feuilletée
Saint-Honoré
25/03/13
Je suis un gâteau traditionnel à base de crème pâtissière vanillée, de pâte feuilletée, de pâte à choux, de caramel je suis, je suis… Le Saint-Honoré (toudou !) mdrr 
!
Mini-palmiers (ou l’art de recycler les restes de pâtes feuilletées !)
26/02/13
Une recette « recyclage » qui vous permettra d’utiliser vos restes de pâtes feuilletées en faisant des mini-palmiers !
Pâte feuilletée
8/02/13
Une pâte feuilletée bien croustillante et gouteuse avec son tourage bien orchestrée (avec une règle aussi ) et qui sert pour faire des fonds de tarte, de gâteaux ou des mille-feuilles… Une recette de base qui peut s’enrichir de lait et d’oeufs pour faire des croissants 
!
Pizza fine aux légumes
20/08/12
Une pizza fine aux légumes avec une sauce tomate maison au basilic… Rapide à faire et à miamer 
!
Tartelette moutarde et tomates-cerise
19/07/12
Des mini-tartelettes à la moutarde et aux tomates, aux oignons nouveaux, parmesan et herbes de Provence !
Torsades express tomates et olives
6/07/12
Des torsades express avec deux autres variantes : une aux tomates séchées et une autre aux olives vertes, le tout agrémenté d’huile d’olive, d’un peu de gruyère et d’herbes !
Torsades au parmesan
8/06/12
Une autre recette de torsades avec, cette fois, du parmesan, du pavot et de la moutarde en grains ainsi qu’une touche de paprika… Idéal pour grignoter en attendant le repas !
Torsades coco et paprika express
9/04/12
Une variante express de plus avec ces torsades à la coco et à la paprika… Parfait quand on ne sait pas quoi faire à l’apéro ou pour accompagner un repas !
Torsades express jambon et fromage
6/02/12
Faite avec des restes de placard (et du frigo) cette recette vous permettra de faire un bon apéro avec peu de choses ou quand vous êtes pris au dépourvu… Pratique et très économique !
Galette des rois croquante
6/01/12
Une galette des rois qui sort un peu des sentiers (d’œufs) battus, avec sa frangipane croquante aux noix de pécan caramélisées et toute fondante, avec sa compote maison… Bonne épiphanie !
Feuilleté au jambon
19/10/11
Des feuilletés savoureux avec une bonne garniture au jambon, champignons échalotes et ail, le tout émincé avec des herbes… Miam-Miam !
Dartois aux pommes
5/10/11
Des pommes flambées au Calvados et revenues avec du sucre, de la cannelle et de la muscade à la poêle, le tout servi dans une pâte feuilletée… Bonne fin de repas !
Mini-paniers express au poivron et roquefort
15/09/11
De délicieux mini-paniers au poivron et roquefort… Rien de tel à l’apéro’ pour ouvrir l’appétit !
Palmiers aux herbes et aux champignons
7/07/11
Si vous ne partez pas en vacances cet été sous les palmiers, consolez-vous avec ces palmiers qui, eux, se mangent, avec leur garniture aux champignons et aux herbes !
Mini-Tatin aux légumes
15/04/11
Recette très rapide à faire qui s’apparentera, pour les amoureux du genre, à de la tarte fine aux légumes !
Doigts de sorcière (version salée)
4/01/11
Idéal pour Halloween et très rapide à faire, ces charmants petits bouts de doigts de sorcière ont une chair délicieuse (y a même l’ongle à miamer hmmm mdrrr !)… A tester ab-so-lu-ment !
