Le blog de Leeloo
Article tagué pâte brisée
Quiche aux 3 fromages
30/04/13
Quand il pleut, rien de tel qu’une bonne quiche à base de St-Marcellin, de gorgonzola et de gruyère râpé… Une recette « réconfort » 
!
Tarte aux poires à la crème de pain d’épices
23/10/12
Une tarte aux poires et à la crème de pain d’épices… Tout est dit, il n’y a plus qu’à déguster !!
Tarte Bourdaloue
3/10/12
Une tarte Bourdaloue (aka poire-amandine aussi !) à base de poires et d’une crème onctueuse à la poudre d’amande vanillée… A accompagner avec une boule de glace, pour finir le repas en beauté 
!
Tarte reblochon et pomme
28/09/12
Une tarte sucrée-salée aux pommes et au reblochon… Pour les amateurs ou les curieux du genre !
Clafoutis aux pommes et abricots
20/04/12
Un clafoutis à la pomme et un autre à l’abricot… Pour ceux qui aiment le clafoutis (sinon rien au dessert snif !) !
Mini-pizzas extra plates
16/04/12
Une autre recette de mini-pizzas plates mais, cette fois, vraiment extra-plates… Parfait pour l’apéro avec des restes de frigo / placard !
Mini-croissants salés aux 3 saveurs
12/04/12
Des mini-croissants pour tout les goûts avec ces bouchées déclinées en 3 saveurs qui se mangeront comme des petits… « mini-croissants » !!!
Pâte brisée aux petits-Suisses
12/04/12
Voici une recette de pâte brisée toute légère avec son goût subtil de petit-Suisse… Original et parfait pour réaliser des mini-croissants ou d’autres préparations salées !
Quiche à la Lorraine
14/03/12
Une quiche Lorraine délicieuse avec ses petits lardons, son gruyère, son appareil crémeux poivrée et sa pâte brisée maison… A déguster bien chaud !
Tarte aux pommes
2/11/11
Une tarte aux pommes extra-fondaAante, avec ses pommes coupées en fines tranches et qui reposent sur un lit de compote de pommes au goût tout doux… Miam !
Mini-paniers express au poivron et roquefort
15/09/11
De délicieux mini-paniers au poivron et roquefort… Rien de tel à l’apéro’ pour ouvrir l’appétit !
Quiche au jambon de Bayonne
6/02/11
Une bonne quiche très simple et rapide à préparer au bon goût de jambon de Bayonne, d’échalotes et d’une pointe d’herbes et de fromage, avec un appareil composé de crème liquide qui rend cette quiche onctueuse !
Pâte brisée
16/12/10
Une recette de pâte brisée très fondante… A tester pour une quiche, par exemple !
Mini-pizzas
13/09/10
De bonnes grosses mini-pizzas au bon goût de tomates concassées avec une petite note d’origan.
Flammeküche raclette et sa petite sauce fromagère
9/09/10
Idéal pour un gros apéro’ ou tout simplement en plat principal, cette recette s’inspire de la célèbre Flammeküche que j’ai revisité façon montagnarde avec son fromage à raclette et le jambon fumé posé par dessus, le tout accompagné d’une petite sauce à la ciboulette… Bon appétit !
Mini-tartes Tatin
9/09/10
Un dessert qui plaira à coup sûr (à moins d’être trrrès difficile ) à tout le monde avec son bon goût de caramel maison très simple à faire qui imbibent allègrement les pommes, le tout couvert d’une pâte brisée !
Tarte à la tomate
8/09/10
Une tarte à base de tomate avec un goût doux et subtil de moutarde, le tout avec un appareil crémeux… Hmm !
