Un burger classique que de nom : son goût est tout en relief, avec son steak haché maison à la ciboulette, ses tomates et ses oignons revenus à la poêle, accompagné d’un cornichon aigre-doux et d’une tranche de cheddar, le tout reposant sous un fin lit ketchup-mayonnaise… Bon appétit !
Un chutney tout en finesse et puissant en goût avec ses poires, son ail, ses oignons, son gingembre, ses graines de moutardes et sa touche de piment ; A agrémenter avec un toast grillé à la fourme d’Ambert ou pourquoi pas au roquefort ou encore plus simple : sur un toast de foie gras… Bon apéritif !
Des tempura de légumes délicieux, aux saveurs originales, avec sa pâte à tempura toute légère et sa sauce au dashi qui s’accompagne à merveille avec ces légumes !
Des pommes de terre savoureuses et croquantes avec cette timbale de pomme de terre aux herbes !
Des pommes de terre, des oignons, du thym et du bouillon… Tout y est pour se réchauffer les papilles !
Un bouillon de légumes bien chaud et savoureux à la couleur bien brillante pour accompagner vos volailles… Mmmm !
Des haricots verts savoureux et légers avec son bouillon, ses tomates et ses herbes !
Quand il fait un froid glacial et mordant à l’extérieur, rien de tel que de faire une bonne et fumante tartiflette Savoyarde pour rehausser la chaleur à l’intérieur !!!
Un poulet d’Ancenis croquant avec ses amandes et extra-fondant avec ses pommes de terre, ses légumes et son poulet, le tout rehaussé d’une sauce au vin… A tester ab-so-lu-ment !
Quand le temps se rafraichit, rien de tel qu’un bon plat aux senteurs Asiatiques, avec ce bok choy glacé au sirop d’Erable, accompagné de bœuf haché à la ciboulette… Bon appétit !
Une bonne salade pour les amoureux des ravioles, avec sa farce à la mozza’, au mascarpone au parmesan et aux herbes, le tout accompagné d’une petite sauce à la roquette avec des pignons de pin et des oignons rouges émincés… Bon appétit !
Des pâteus des pâteus oui mais… avec-de-la-sauce-tomate-basiliic !
Un goût d’Italie avec cette délicieuse peperonata au thym et basilic, avec ses légumes fondants en bouche… Mmmm !
Une quiche rapide à faire avec les restes dont on dispose et savoureuse à souhait !
Une sauce tomate goûteuse avec de bonnes grosses tomates, des épices, de l’oignon, du vin rouge… Bref, que du bonheur ; J’adore !