Le blog de Leeloo
Article tagué oignons
Filets de poulet aux oignons sautés, sauce Japonaise
23/05/13
Sur le modèle des crevettes sautées, je persiste et signe à nouveau avec cette variante aux filets de poulets panés… Miam-miam !
Crevettes sautées aux oignons nouveaux, sauce Japonaise
17/05/13
Des crevettes rapides à faire et digne d’un repas du week-end, sautées aux oignons nouveaux et nappées de sauce Japonaise maison !
Cannellonis farçis au fromage Corse et basilic (épinard)
10/05/13
Un dressage peu flatteur (j’avais faim lol !) mais une recette aux saveurs multiples avec une farce à cannellonis au fromage Corse et aux herbes, une béchamel avec une pointe d’ail, le tout gratiné au four avec un peu de parmesan et nappez de sauce tomate… Bon appétit !
Courgettes farcies
5/04/13
Un plat simple à faire et varié avec ces courgettes farcies à base de chair à saucisse, de chorizo, d’oignon, d’échalotes… Miam-miam !
Souris d’agneau caramélisée au cidre
22/03/13
Trempez-la dans… le cidre et le miel, ça fera une souris d’agneau toute-caramélisée 
!
Pappardelles aux petits pois et Serrano
19/03/13
Des pâtes avec des légumes et du jambon fumé pour la touche gourmande !
Soupe de légumes rôtis
21/01/13
Une soupe avec des légumes grillés au four, avec une pointe de basilic… A déguster tel quel ou avec une touche de chorizo grillé à la poêle, pour le côté croustillant 
!
Velouté de maïs pimenté
11/01/13
Les fêtes finies, on revient aux bonnes soupes et / ou veloutés : au menu, un velouté de maïs avec une pointe de piment pour rechauffer les papilles en même temps que le corps !
Terrine poire-ananas au roquerfort et chutney d’oignon
14/12/12
En attendant un chapon ou une dinde farçie extra-chaude, commencez votre Réveillon ou vos repas de fêtes avec cette terrine extra-fraîche à base de poire, d’ananas, de roquefort, le tout accompagné d’une base de chutney d’oignon au vinaigre balsamique et / ou au vin rouge, suivant les goûts… Bon appétit !
Big Mac like
21/11/12
Une reproduction quasi-parfaite je penses du Big Mac (d’où le « like »)… A tester ab-so-lu-ment !!!
Velouté de carotte
13/11/12
Un velouté de carotte à base d’oignons et de carottes au cumin avec une pointe de menthe et, selon vos goûts, d’un peu de lard fumé grillé à la poêle… Bon appétit !
Soupe Asiatique express
6/11/12
Une soupe Asiatique express qui, comme son nom l’indique, se fait et surtout se déguste en un rien de temps !
Soupe au potimarron
5/11/12
Pour fêter Halloween ou l’après-Halloween ou tout simplement l’Automne, voici une soupe bien chaude au potimarron 
!
Poulet à la (quasi !) crème de citronnelle
25/09/12
Un poulet à la crème de citronnelle quasiment réussie mais qui reste délicieux… La prochaine sera la bonne 
!
Hachis Parmentier boeuf-carotte
6/09/12
Un autre type de « boeuf-carotte » avec cette version culinaire en hachis parmentier !
Tartelette moutarde et tomates-cerise
19/07/12
Des mini-tartelettes à la moutarde et aux tomates, aux oignons nouveaux, parmesan et herbes de Provence !
Sandwichs au poulet et noix de pécan
3/07/12
Des sandwichs avec du poulet et des noix de pécan, dans un appareil crémeux… Idéal pour un buffet frais ou un pique-nique !
Papillotes de cabillaud oignon et patate douce
29/06/12
Une papillote de poisson au cabillaud avec de l’oignon et de la patate douce, accompagnée d’un chutney de mangue… Pour se faire plaisir de manière équilibrée !
