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Il fait frrroid, moche dehors (et re-froid :D je l’ai dit ?!) : pour se remonter le moral du coup, rien de tel qu’une bonne Flammeküeche maison (avec la pâte maison) avec des ingrédients basiques bon marché… A déguster à la sortie du four avec une bonne bière (ou un ricard :D) !

Date : 8 février 2012 | Auteur : | 1 commentaire »

Catégories : Plats, Quiches / Tartes / Tourtes, Recettes

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Encore un bento avec des pâtes (pour changer :D) avec ce bento coquillettes tout mimi mais fort en goût avec ses pâtes au pesto, son omelette équilibrée aux petits légumes, ses brochettes de tomates à la vinaigrette solide et, pour faire passer le tout, un dessert à base de petit-Suisse et de coulis de framboise.

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Idéal pour un gros apéro’ ou tout simplement en plat principal, cette recette s’inspire de la célèbre Flammeküche que j’ai revisité façon montagnarde avec son fromage à raclette et le jambon fumé posé par dessus, le tout accompagné d’une petite sauce à la ciboulette… Bon appétit !

Date : 9 septembre 2010 | Auteur : | 4 commentaires »

Catégories : Plats, Quiches / Tartes / Tourtes, Recettes