De bonnes torsades relevées avec un zeste de piment d’Espelette (ou d’Espagne comme j’ai fait ;))… Olé !
Un apéro express et tout en finesse avec ces bouchées fromagères au miel et sésame, le tout enroulé de jambon fumé… Vous ne ferez qu’une bouchée de ces bouchées !
Une touche fraîche et gourmande avec ces bocconcinis marinés à l’huile d’olive et légèrement piquant, le tout enroulé délicatement d’une très fine tranche de prosciutto di San Daniele avec une pointe de basilic frais !
Un apéro frais, bon et ultra-rapide à faire quand on quasiment rien sous la main : du fromage frais (kiri ou kiri-like notez ;)), des biscuits type spéculoos ou bien des « garnitures » type amandes grillées… Et, miam, tout droit dans la bouche !
Une mise en bouche toute légère, avec sa farce à la crevette et aux herbes, le tout dans un manteau de pâte à wonton (ou galette de riz, selon les goûts) et cuite à la vapeur.
Son goût tout doux avec la légère note corsé du jambon de Parme en fera fondre plus d’un… Succès garantie pour accompagner vos plats !
Qui dit repas de fête dit forcément foie gras, avec cet apéritif à base de petites bouchées de foie gras au pain d’épice, mélangé à un miel balsamique… Dé-li-cieux !
Fraiches et légères, ces bouchées de melon sont idéales pour un apéro’ express puisque simple à réaliser, en deux temps trois mouvements, avec du jambon fumé, du melon, de la mozzarella ainsi que du paprika.
Apéritif exotique avec ces sucettes de poulet recouvert d’un délicieux manteau de pancake à la coco, le tout à base de gingembre et de coriandre.
Il s’agit d’une entrée qui conviendra parfaitement pour un apéro’ dinatoire type buffet ou encore dans un style plus « chic » avec d’autres mises en bouche ou petites verrines… Bref à vous de voir comment vous accommoderez ces petites cuillerées tout à fait succulentes avec leur touche de miel !