bento pasta_photo site

Un bento aux senteurs Latines, avec sa rikiki brochette tomate-mozzarella-basilic, sa salade de pâtes aux légumes et roquette avec une pointe d’huile d’olive, son gaspacho en mousse et, pour bien faire passer tout ça, en dessert, des petits croquants aux fruits secs et 2/3 dattes… Bon appétit :)) !

bento été

Alors attention (oué ‘tention :P) sujet sensible car certains diront que ce genre de Bento (qu’on peut définir, pour les profanes, de repas « all-in-one » comme pour les imprimantes lol : entrée-plat-dessert tiennent dans un récipient) n’est pas LE vrai Bento (puisque Francisé) mais je trouves, quand même, que ça garde cet esprit de « miniaturisation » allié avec la notion de repas varié, équilibré, original… Bref, voici un Bento d’été aux couleurs variées, entre le clafoutis et le quinoa, en passant par la terrine de courgette à la fêta et en plus, il paraîtrait que c’est bon et ça, qu’on l’ai fait ou non en Chine mdrrr. A tester ab-so-lu-ment ;) !

blancs poulet_photo site

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet de 120 gr chacun environ – 2 poires à chair ferme – 2 cuillerée à soupe de vinaigre de vin – 2 cuillerée à soupe d’huile – Sel, poivre Comment qu’on fait ça ? – Pelez les poires. Émincez-les en lamelles. – […]

Date : 8 septembre 2010 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs

Une de mes recettes favorites car elle permet de fêter l’Épiphanie en tout légèreté (par rapport à une galette classique plus grasse !), merci encore à la dénommée Bree (voir source de la recette : sur marché-aux-plaisirs.fr ;-) !)… Un vrai régal pour petits et grands !

Date : 8 septembre 2010 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Gâteaux, Recettes