Le blog de Leeloo
Article tagué Italien
Cannellonis farçis au fromage Corse et basilic (épinard)
10/05/13
Un dressage peu flatteur (j’avais faim lol !) mais une recette aux saveurs multiples avec une farce à cannellonis au fromage Corse et aux herbes, une béchamel avec une pointe d’ail, le tout gratiné au four avec un peu de parmesan et nappez de sauce tomate… Bon appétit !
Pizza Calzone
22/04/13
Le beau temps s’en va et revient (pas ?!) et on garde les pieds au chauds avec ses chaussons… Ainsi que le corps avec cet autre « chausson » : la pizza « calzone » avec une farce à base de fromages Italiens crémeux, de prosciutto et d’herbes 
!
Pizza géante aux 4 saveurs
11/03/13
Comment recycler les restes du week-end ? Avec une pizza géante bien sûr 
mdr !… Saveurs « Américaine », « Italienne », « Montagnarde » et « Royale » !
Panettone au chocolat noir et orange confite
14/01/13
Un petit-déjeuner à l’Italienne avec ce panettone au chocolat noir et orange confite !
Pâtes fraîches
3/09/12
Une autre recette de pâtes mais fraîches cette fois, avec des œufs… et beaucoup d’huile de coude mdr !
Pizza fine aux légumes
20/08/12
Une pizza fine aux légumes avec une sauce tomate maison au basilic… Rapide à faire et à miamer !
Nectarines rôties et crème aux amaretti
9/08/12
Un dessert à base de fruits frais avec ses nectarines, le tout accompagné d’une crème aux amaretti et à la liqueur d’amaretto… Pour finir le repas en beauté !
Tortellinis au fromage et poivrons rouges
31/07/12
Des tortellinis accompagnés de poivrons grillés et de parmesan, avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre… Bon appétit !
Bruschetta Italienne
5/06/12
Une bruschetta Italienne avec du bocconcini mariné dans de l’huile d’olive de l’ail et du piment, du prosciutto de San Daniele et une pointe de basilic frais… Une version plus gourmande de la recette des bocconcinis marinés !
Tiramisu aux fraises
2/04/12
Un tiramisù original avec cette variante à la fraise… Pour les fans (gourmands) du genre !!
Sauce Italienne
7/12/11
Une sauce Italienne tout à fait exquise, aromatisée au vin blanc et accompagnée de tomates, champignons, échalotes… Idéal pour verser sur des pâtes ou comme base pour garnir des lasagnes !
Pizza regina
13/10/11
Une regina siouplai’ avec du jambon blanc, de la mozzarella, des champignons, des olives vertes et une bonne sauce tomate maison !
Peperonata
17/06/11
Un goût d’Italie avec cette délicieuse peperonata au thym et basilic, avec ses légumes fondants en bouche… Mmmm !
Pesto de coriandre et noix de pécan
25/05/11
Un pesto original et qui change du traditionnel pesto basilic-parmesan : osez le pesto coriandre-pécan !
Bocconcinis marinés et prosciutto
20/04/11
Une touche fraîche et gourmande avec ces bocconcinis marinés à l’huile d’olive et légèrement piquant, le tout enroulé délicatement d’une très fine tranche de prosciutto di San Daniele avec une pointe de basilic frais !
Tiramisù
29/03/11
Un tiramisù délicieux qui se mange aussi vite que fait avec son appareil crémeux, ses boudoirs imbibé au café, le tout saupoudré de bon chocolat… Miam !
Pâte à pizza (avec T65) – MAP
25/02/11
Une autre recette de pâte à pizza, toujours à la machine à pain, mais avec, cette fois-ci, un autre type de farine de la pâtissière classique : la T65… A tester pour les amoureux de pâtes fines !
