Le blog de Leeloo
Article tagué herbes
Cannellonis farçis au fromage Corse et basilic (épinard)
10/05/13
Un dressage peu flatteur (j’avais faim lol !) mais une recette aux saveurs multiples avec une farce à cannellonis au fromage Corse et aux herbes, une béchamel avec une pointe d’ail, le tout gratiné au four avec un peu de parmesan et nappez de sauce tomate… Bon appétit !
Pizza Calzone
22/04/13
Le beau temps s’en va et revient (pas ?!) et on garde les pieds au chauds avec ses chaussons… Ainsi que le corps avec cet autre « chausson » : la pizza « calzone » avec une farce à base de fromages Italiens crémeux, de prosciutto et d’herbes 
!
Baguettes (ficelles) maison
11/04/13
Des baguettes (ficelles) maison avec une touche perso’ d’herbes de Provence !
Souris d’agneau caramélisée au cidre
22/03/13
Trempez-la dans… le cidre et le miel, ça fera une souris d’agneau toute-caramélisée !
Pizza géante aux 4 saveurs
11/03/13
Comment recycler les restes du week-end ? Avec une pizza géante bien sûr 
mdr !… Saveurs « Américaine », « Italienne », « Montagnarde » et « Royale » !
Dim sum de poulet aux cacahuètes
31/01/13
Une autre recette de dim sum à la sauce satay (cacahuètes) et une farce à base poulet d’herbes et d’une pointe d’épices, le tout cuit à la vapeur pendant 5 mn… Trop bon !
Bo bun au boeuf
24/01/13
Le Bo bun c’est une sorte de grosse soupe de légumes croquants avec une viande cuite et surtout une petite sauce à base de nuoc-mâm qui se mange en plat ou en entrée (mais là il faut réduire les proportions)… BREF idéal pour un repas complet (entrée et / ou plat voire apéro avec les cacahuètes mdr !) riche en légumes et en goût !!! A tester !
Soupe de légumes rôtis
21/01/13
Une soupe avec des légumes grillés au four, avec une pointe de basilic… A déguster tel quel ou avec une touche de chorizo grillé à la poêle, pour le côté croustillant 
!
Triologie de saumon fumé
30/11/12
Après la trilogie de foie gras, voici venir la trilogie de saumon fumé… Disponible en makis, tartare et pappardelle !
Soupe Asiatique express
6/11/12
Une soupe Asiatique express qui, comme son nom l’indique, se fait et surtout se déguste en un rien de temps !
Consommé Celestine
26/10/12
Un consommé Célestine vite consommé (:D) avec ses délicieuses crêpes aux herbes maison coupées en lanières dans un soupe à base de bouillon de volaille et d’une pointe de tapioca… Bon appétit !
Omelettes roulées
17/10/12
Une autre façon de manger des omelettes avec cette recette d’omelettes roulées aux herbes et au jambon blanc que l’on peut accompagner de légumes pour un repas complet !
Cake aux herbes
28/08/12
Parfait pour un pique-nique, un cake aux herbes avec un peu de gruyère gratiné sur le dessus… A découper en cubes surmonté d’olives vertes avec un pique en bois !
Tartelette moutarde et tomates-cerise
19/07/12
Des mini-tartelettes à la moutarde et aux tomates, aux oignons nouveaux, parmesan et herbes de Provence !
Boulettes de boeuf
17/05/12
Des « bôÔônneus » boulettes de bœuf (:D) avec le plein d’herbes dans une farce basique de bœuf, d’oignon, d’échalotes, d’ail, d’oeuf et de chapelure… Un plat copieux pour les affamés du genre 
!
Tomate farcie
1/05/12
Des tomates farcies avec de la bonne chair à saucisse, de l’ail , des échalotes, du persil plat… Un incontournable !
Salade de pennes et haricots verts
24/04/12
Une salade de pâtes légère et variée à souhait avec ses haricots verts, ses pennes, ses tomates, le tout agrémentés d’une marinade à l’huile d’olive, au citron, herbes avec des copeaux de parmesan… Miam-miam !!
Poêlée légumes et chorizo
28/03/12
Un peu de couleur dans l’assiette avec cette poêlée de légumes au chorizo contenant des carottes, des pommes de terre, des champignons de Paris, une compotée de tomates et, touche finale, un peu de persil… Bon appétit !
