Des nectarines en demi-teintes avec la fraîcheur de la crème glacée réchauffée doucement par les nectarines rôties, qui viendront donner une petite « soupe » glacée en lit de ce dessert aussi rapide que bon à miamer… Pour une fin de repas légère avec une touche gourmande (mais légère… Mais gourmand lol :P) !
Une tarte aux fraises sur un lit de crème pâtissière au basilic avec une pâte sablée faite maison… A découvrir !!!
Une limonade à la couleur chaude mais extra-fraîche avec son jus de cerises maison pétillant… Tite’ goutte ?
Une mousse légère comme un nuage avec cette recette de mousse à la fraise :-) !
Un millefeuille à base de mascarpone et de framboises bien rondes et pulpeuse avec des feuilles de brick pour le côté « croqqquang » !
Mieux que de peigner (tirer) les cheveux de « mon petit poney » – nostalgie mdr – voici les banderilles « mon petit canard » avec du magret de canard séché fumé et des suprêmes d’oranges miellés au sésame, le tout monté en banderilles (et sans « selle » lol je sors)… Une idée apéro’ pour la Saint-Valentin ?
Un bento réconfort après tout ces plats ingurgités – boissons comprises lol – pendant les fêtes avec le moelleux de pomme de terre vapeur caramélisées, du saumon fumé mariné pour la gourmandise et une touche fraîcheur avec un dessert à base de suprêmes d’oranges aux pistaches grillées, avec une pointe de miel, cannelle et fleur d’oranger… C’est tout simple mais très bon !
Une mousse à la banane onctueuse parfaite pour miamer en individuel ou bien pour incorporer en couche(s) dans les gâteaux !!
Un espuma tout léger à l’ananas et au rhum avec des morceaux d’ananas caramélisés au rhum… A découvrir !
Un « Planwteur Anwtillais »… Un bout de vacances dans un cocktail (très économique du coup mdr !)
Des macarons à la framboises… A miamer à l’heure du thé ou du petit creux du soir (bonsoir lol !)
Quand il fait trrrès chaud, on fait flamber des bananes au citron vert avec du rhum… A accompagner avec un duo de sorbet et un peu de chocolat (une crêpe dentelle pour moi :P) !
Une panna cotta au coulis de framboises… Un pur moment de délice et de fraîcheur ; Pour terminer le repas sur une note gourmande et légère !
Un coulis de fruits rouges rapide à faire… et à déguster, en verrines par exemple, style panna cotta !
Un dessert « réconfort » pour le lundi ou tout autre jour de la semaine ou pour finir un repas avec une touche gourmande via ce millefeuille aux framboises et à la mousse de chocolat blanc… Un rêve mdrrrr !