Pas le temps de faire une tarte sablée mais envie d’en ressentir tout les effets ? Petit dessert fruité express à base de pommes flambées Calvados avec un palet Breton trempé dans un sirop infusé à la menthe, le tout surmonté de chantilly et de coco torréfiée… Miam-miam :P !

Date : 21 mai 2016 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Desserts fruités, Recettes

Envie d’un gâteau gourmand, léger et fondant en bouche sans trop se fatiguer ?…. Le gâteau magique est fait pour ça : trois textures obtenues avec une unique cuisson, via cette variante aux fruits exotiques à base de mangue et de citron vert !

Date : 21 avril 2016 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Desserts fruités, Gâteaux, Recettes

Un Noël tout chocolat, faute d’un Noël blanc, avec du spéculoos et de la mirabelle, des dômes chocolatés craquants à la meringue Suisse et aux marrons et une gelée de fruits rouges… Pour digérer avec gourmandise !!

Date : 20 décembre 2015 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Chocolats (confiseries), Desserts, Gâteaux, Recettes

Un peu de chaleur dans l’assiette avec une entrée terre-mer composée d’une terrine de foie gras de canard à la mangue et des gambas sauvages cuites minutes en demies sur la carapace et agrémentées d’un trait de caramel aux fruits de la Passion… Pour commencer avec douceur le repas !

Date : 16 décembre 2015 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Entrées, Hors-d'oeuvre, Recettes