Le blog de Leeloo
Article tagué foie gras
Toasts de foie gras, pommes flambées Calvados et croustillant de pain d’épices
4/01/13
Une recette festive sucré-salé à base de foie gras, de pommes flambées au Calvados et un croustillant de pain d’épices pour le « croquang » comme dirait un certain chef 
mdrrr !… Bon apéro’ !
Macarons au foie gras
18/04/12
Des macarons à la poudre de noisette (au lieu de la poudre d’amande traditionnelle) fourrés au foie gras… Pour les amateurs et / ou curieux du sucré-salé !
Foie gras grillé et pommes surprise
3/01/12
Une pomme surprise au miel, à l’abricot et à la pomme, accompagné de deux escalopes de foie gras grillé ou poêlé selon vos goûts… Délicieux !
Trilogie de foie gras et son chutney de fruits rouges
24/02/11
Une entrée digne des autres trilogies (en films lol) pour tout les amoureux du foie gras avec un chutney version fruits rouges… A accompagner de toasts grillés.
Toasts de foie gras sur lit de pommes flambées au Calvados
16/12/10
Des petits toasts classique au foie gras, agrémentés de pommes flambées au Calvados.
Miniclub de foie gras en sucette (bouchée)
22/11/10
Qui dit repas de fête dit forcément foie gras, avec cet apéritif à base de petites bouchées de foie gras au pain d’épice, mélangé à un miel balsamique… Dé-li-cieux !
