A l’heure du Carnaval ou juste parce-qu’on en a envie, ces beignets Alsaciens (Fase…fasenacht… enfin bref aussi facile à écrire / prononcer que le mot « schtroumpf » :D) raviront petits et grands !
Une mise en bouche toute légère, avec sa farce à la crevette et aux herbes, le tout dans un manteau de pâte à wonton (ou galette de riz, selon les goûts) et cuite à la vapeur.
Pour terminer en beauté un dîner, rien de tel qu’un beau dessert ou plutôt plusieurs mini-dessert histoire de contenter les plus indécis du genre… Bonne fin de repas (blurp) !
Idéal pour l’apéritif et pour fêter le nouvel An Chinois… ou le re-fêter ; Santé !
Une entrée digne des autres trilogies (en films lol) pour tout les amoureux du foie gras avec un chutney version fruits rouges… A accompagner de toasts grillés.
Rien de tel pour se rafraîchir qu’une bonne Sangria Espagnole… Santé !
Voici un cocktail festif et élégant, parfait pour commencer une bonne soirée, tout en douceur avec son goût de pêche… Et avec du champagne, pour la note pétillante !
Encore un cocktail à base de citron vert et de rhum avec ce Cuba libre… Santé !
On se croirait presque à Cuba, avec ce mojito composé de menthe, de citron vert, de rhum, d’eau pétillante et de sucre de canne avec une touche de menthe… Santé !
Idéal pour Halloween et très rapide à faire, ces charmants petits bouts de doigts de sorcière ont une chair délicieuse (y a même l’ongle à miamer hmmm mdrrr !)… A tester ab-so-lu-ment !
Une recette originale qui change des traditionnelles chips de tortilla trempé dans de la sauce guacamole… La pizza réinventée version apéro’ ; Trop bon !!!
En attendant les cadeaux de Noël, on peut toujours se mettre sous la dent quelques petits bonhommes pain d’épices (les fameux gingerbread ou encore ti’biscuit dans Shrek !)… « Non ! nooon ! pas mes boutons boules de « gOooOmes » !!! » :P.
Un glaçage royal rapide est simple à faire pour vos décorations en tout genre… Soyez créatifs !
Une de mes recettes favorites car elle permet de fêter l’Épiphanie en tout légèreté (par rapport à une galette classique plus grasse !), merci encore à la dénommée Bree (voir source de la recette : sur marché-aux-plaisirs.fr ;-) !)… Un vrai régal pour petits et grands !