Le blog de Leeloo
Article tagué citron
Limonade fraîche
19/06/13
Il fait trrrop chaud pour trrravailler… Une limonade bien fraîche, à base de citrons jaunes et verts et de basilic s’impose 
!
Filets de poulet aux oignons sautés, sauce Japonaise
23/05/13
Sur le modèle des crevettes sautées, je persiste et signe à nouveau avec cette variante aux filets de poulets panés… Miam-miam !
Cabillaud façon Bordelaise, purée de patates douces et chips de chorizo
26/04/13
Le vendredi – c’est po’ raviolis cette fois – c’est cabillaud à la Bordelaise avec sa purée toute onctueuse de patates douces avec une touche croquante avec la chips de chorizo… Bon appétit !
Verrine de saumon au jambon de Bayonne
12/12/12
Une verrine aux allures Nordiques avec son saumon – fumé pour moi – mariné dans un jus à base citron jaune et vert, avec de l’huile d’olive et une touche de piment d’Espelette, et aux allures estivales, avec sa tomate et ses petits poivrons coupés finement en petits dés et assaisonnés d’aneth et de persil frais ; Le tout rehaussé d’une tranche de jambon de Bayonne avec un fromage de caractère, selon les goûts… Bonnes fêtes de fin d’année ou tout simplement bon apéro’ 
!
Poulet à la (quasi !) crème de citronnelle
25/09/12
Un poulet à la crème de citronnelle quasiment réussie mais qui reste délicieux… La prochaine sera la bonne 
!
Sorbet à la pastèque
13/08/12
Un sorbet maison à la pastèque avec du sucre et du jus de citron frais… A déguster quand il fait trrrès chaud !
Wraps au poulet et légumes
6/08/12
Un repas complet dans un seul wrap avec de la tomate, du concombre, du poulet pané, de la laitue des haricots vert avec une pointe de sauce Tartare !
Tartare tomates-melon à la canelle et au basilic
30/07/12
Un tartare à la tomate et au melon avec une pointe de basilic et une touche sucrée de cannelle… A tester !
Salade de pennes et haricots verts
24/04/12
Une salade de pâtes légère et variée à souhait avec ses haricots verts, ses pennes, ses tomates, le tout agrémentés d’une marinade à l’huile d’olive, au citron, herbes avec des copeaux de parmesan… Miam-miam !!
Clafoutis aux pommes et abricots
20/04/12
Un clafoutis à la pomme et un autre à l’abricot… Pour ceux qui aiment le clafoutis (sinon rien au dessert snif !) !
Mousse à la banane aux clémentines
10/04/12
Une mousse toute légère mais forte en goût avec sa banane et sa clémentine entière… Miam-miam !
Salade César au poulet
6/04/12
Une salade César avec du poulet (ou du lapin en râble), des croûtons, du parmesan, une vinaigrette à l’huile d’olive et une bonne salade accompagnée de tomates-cerise !
Poires au four
16/01/12
Des poires acidulées avec du miel, du jus de pomme et du beurre pour le fondant, le tout cuit au four… A servir bien chaud !
Foie gras grillé et pommes surprise
3/01/12
Une pomme surprise au miel, à l’abricot et à la pomme, accompagné de deux escalopes de foie gras grillé ou poêlé selon vos goûts… Délicieux !
