Ce blackberry ne sert pas à téléphoner mais à être dégusté fraichement via ce cocktail aux couleurs troubles mi-noir et mi-rouge intense… Pour débuter la soirée d’Halloween en bonne et due forme 
!
Une tourte aux girolles avec des émincés de dinde ou de pintade – pour moi ! – dans une réduction d’aromates… C’est bhon mais ‘ai ‘aud 
mdr !
Un plat express pour commencer la semaine sans tracas niveau cuisine, avec ce poulet et sa sauce onctueuse au Gewurztraminer d’Alsace… Hoplà !
C’est le retour des vacances mais on garde un petit goût de ces dernières avec un goûter du Sud-Ouest, le Pastis Landais… Tite’ part ?
Un tiramisù aux pêches agrémenté, variante perso’, avec des boudoirs imbibés légèrement à l’amaretto et, au-dessus, des brisures d’amaretti, des macarons Italiens… Pour terminer le repas en beauté et en légèreté ! 
Pas d’oeufs dans ce jardin mais plutôt un duo terre-mer avec du magret de canard et de la Saint-Jacques, accompagné d’une poêlée des bois sur une chips de parmesan croustillante… Bonne promenade !
Un chapon fermier Label Rouge – du Gers pour moi – avec une farce moelleuse à base de pommes, de raisins blancs, de foie gras et d’une sauce chasseur aux girolles avec quelques noix de pécan caramélisées pour le croquant… Bon Réveillon !
Un grand classique cinématographique adapté dans vos verres avec ce cocktail à base de sirop bubble, de vodka, d’eau gazeuse et, bien sûr, du dentier… Un vrai cauchemar de Dracula, quoi !
Un espuma tout léger à l’ananas et au rhum avec des morceaux d’ananas caramélisés au rhum… A découvrir !
Un « Planwteur Anwtillais »… Un bout de vacances dans un cocktail (très économique du coup mdr !)
Le 14 Juillet est passé mais on peut encore avoir un petit bouquet final avec ce cocktail très simple à faire avec des alcools de base déjà présents chez soi, à base de crème ou de liqueur, de vin blanc ou pétillant et de sucre coloré… Santé !
Une tarte avec des cerises revenues dans un mélange beurre / sucre / Calvados et un appareil nuageux à base de chantilly et de fromage blanc… A tester !
Une recette festive sucré-salé à base de foie gras, de pommes flambées au Calvados et un croustillant de pain d’épices pour le « croquang » comme dirait un certain chef mdrrr !… Bon apéro’ !
Un Noël blanc aussi sur la table avec cette gourmandise glacée, l’omelette Norvégienne, servie avec une glace Plombières… Bon fin de repas de Réveillon !
Cot-cot-COoOt… Un lait de poule vanillé, idéal pour Noël, quoi ! (je sors…)