Une pizza fine aux légumes avec une sauce tomate maison au basilic… Rapide à faire et à miamer !
Des mini-tartelettes à la moutarde et aux tomates, aux oignons nouveaux, parmesan et herbes de Provence !
Une quiche Lorraine délicieuse avec ses petits lardons, son gruyère, son appareil crémeux poivrée et sa pâte brisée maison… A déguster bien chaud !
Il fait frrroid, moche dehors (et re-froid je l’ai dit ?!) : pour se remonter le moral du coup, rien de tel qu’une bonne Flammeküeche maison (avec la pâte maison) avec des ingrédients basiques bon marché… A déguster à la sortie du four avec une bonne bière (ou un ricard :D) !
Mais qu’est-ce-que je vais faire à miamer cet été ?… Une tarte d’été bien sûr (mdrrr !) avec ses dés de jambon, son gruyère râpé, sa moutarde et ses tomates-mozzarella assaisonnées à l’huile d’olive et au poivre… Un régal !
Une quiche rapide à faire avec les restes dont on dispose et savoureuse à souhait !
Recette très rapide à faire qui s’apparentera, pour les amoureux du genre, à de la tarte fine aux légumes !
Une bonne quiche très simple et rapide à préparer au bon goût de jambon de Bayonne, d’échalotes et d’une pointe d’herbes et de fromage, avec un appareil composé de crème liquide qui rend cette quiche onctueuse !
Idéal pour un gros apéro’ ou tout simplement en plat principal, cette recette s’inspire de la célèbre Flammeküche que j’ai revisité façon montagnarde avec son fromage à raclette et le jambon fumé posé par dessus, le tout accompagné d’une petite sauce à la ciboulette… Bon appétit !
Une tarte à base de tomate avec un goût doux et subtil de moutarde, le tout avec un appareil crémeux… Hmm !